PUANLI BÖREK
PUANLI BÖREK MALZEMELER 2 tane yufka 16 tane milföy yarım kilo kuşbaşı tavuk eti 1 tane soğan 1 tane havuç 2 tane domate...
https://www.guloannemutfakta.com/2012/05/puanli-borek.html
PUANLI BÖREK
MALZEMELER
2 tane yufka
16 tane milföy
yarım kilo kuşbaşı tavuk eti
1 tane soğan
1 tane havuç
2 tane domates
4 diş sarımsak
3 tane çarliston biber
1 tane kırmızı biber
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 Çay bardağı yoğurt
tuz
karabiber
pulbiber
ÜZERİ İÇİN
1 yumurta sarısı
YAPILIŞI
İlk önce sıvı yağ ile yoğurdu karıştırın Yemeklik doğranmış soğanı ve küp doğranmış havucu 4 yemek kaşığı sıvıyağda kavurun. İçine tavuk etlerini ekleyip, suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Doğranmış çarliston biber ve kırmızı biberi ekleyip biraz daha kavurun. Rendelenmiş domates, dövümüş sarımsak ve tuzu ekleyip domates suyunu çekinceye kadar pişirin. Karabiber ve pulbiber ilave edip ocakta alın. Yufkanın birini tezgaha serin. Üzerini sıvıyağ karışımlı yoğurt ile yağlayıp ikinci yufkayı üzerine serin. Dört parça kesin. Her parçayı yuvarlak kesip çukur bir kaseye yerleştirin
Kullanacağınız kaseden biraz büyük kase ile yuvarlak kesin). İçine tavuklu harçtan koyup kenara sarkan yufkaları üzerine kapatın. Fırın tepsisine ters çevirin . Diğer yufka parçalarınada aynı işlemi uygulayın. Milföyleri . Küçük bir şişe kapağıyla aralıklarla yuvarlaklar çıkarın. Milföyleri tavuklu yufkaların üzerine yerleştirip kenarlarını alta kıvırın. Milföy hamurlarının üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derece ısıtılmış fırında Üzerleri kızara kadar pişirin
AFİYET OLSUN
ellerinize sağlık görüntü müthiş lezzetiyse şüphesiz harika sevgilerimle...:)
YanıtlaSilEllerinize sağlık..çok güzeller..sevgiler..
YanıtlaSilellerine sağlık Gülo annem çok nefis görünüyor.
YanıtlaSilÇok şık bir görünümü var. Ellerinize sağlık..Tariflerinizi takip ediyorum
YanıtlaSilherseyin puanlisi oluyorda boregin neden olmasin dimi :)
YanıtlaSilhemde cok guzel olmus ellerine saglik
çok şık ve güzeldir eminim eline sağlık..
YanıtlaSilÇok şık bir börek olmuş. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...
YanıtlaSilayyy ellerine sağlık çok süper olmuş ilk fırsatta deniyeceğim
YanıtlaSilmodaya uydun demek sende..puanlı börek süper ellerine sağlık
YanıtlaSilNefis bir börek olmuş canım, ellerine sağlık.
YanıtlaSilSevgiler..
BİZ HERŞEYİ YAPARIZ PUANTİYELİ HARİKA CANIM ELLERİNE SAĞLIK
YanıtlaSil:)