KREP SÜZETLİ TALAŞ BÖREĞİ
MALZEMELER KREP İÇİN 4 Adet yumurta 1.5 su bardağı un 3 yemek kşğ sıvı yağ 1 tatlı kşğ tuz 2,5 su bardağı süt İÇİ İÇİN yarım kilo k...
https://www.guloannemutfakta.com/2012/04/krep-suzetli-talas-boregi.html
MALZEMELER
KREP İÇİN
4 Adet yumurta
1.5 su bardağı un
3 yemek kşğ sıvı yağ
1 tatlı kşğ tuz
2,5 su bardağı süt
İÇİ İÇİN
yarım kilo kemiksiz kuşbaşı doğranmış Tavuk butları
Bir Adet yemeklik doğranmış Kuru soğan
Bir çay Bardağı Haşlanmış Bezelye
Yarım Çay Bardağı haşlanmış Küçük doğranmış havuç
Bir Çay bardağı haşlanmış küçük doğranmış patates
yarım demet maydanoz
YAPILIŞI
İlk olarak tavuk etini kuş başından daha minik kıyın. Daha sonra sıvıyağda sotelenmeye alın. Üzerine soğanı ekledikten sonra bir süre daha kavurun. Sonrasında üzerine bezelye ve diğer malzemelerle beraber doğranmış maydanozu ekleyin. Tuzunu ve baharatını ayarladıktan sonra ocaktan alın. Diğer tarafta krep malzemelerini çukur bir kapta iyice çırpın .Teflon bir tavaya çok az sıvı yağ koyup kızdırın,Krep hamurundan bir kepçe tavaya koyup ,tavayı salıyarak ve alt ve üst yaparak krepleri pişiriniz.İç harç hazırlanınca bu iç harcı kreplere paylaştırın . Ve krepleri zarf gibi kapatın. Börekleri yağlanmış tepsiye alın. Üzerine yumurta sarısı sürün,fırına vermeden önce bir süre bekletin. Daha sonra üzerilerine ince kesilmiş kaşar peyniri dilimleri koyup170 derecelik fırında çıtır çıtır olana kadar pişirin. Talaş böreği lezzetinde pratik bir börek…
AFİYET OLSUN
offf.harika olmuş cnaım.bayıldım görüntüye.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilBöyle resimlerle anlatım çok iyi oluryor. Yemek kursuna yeni başlayan bir erkek olarak bile sayenizde iyi işler ortaya çıkarabiliyorum.
YanıtlaSilEllerine saglık gülten hanım sunumuyla görselligiyle süper
YanıtlaSilcanım nasılsın
YanıtlaSilbenimkiler krepli benim yaptığım bir lezzet var istiyorlar hiç elim varmdı
yapmaya senin tabağı aldım canım
mmmmmm ellerine sağlık
:)
ellerine emeğine sağlık nefis görünüyorlar ;)
YanıtlaSil