PORTAKALLI KURABİYE
Malzemeler: 4 tane yumurta 1 su bardağı ayçiçek yağı 2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı k...
https://www.guloannemutfakta.com/2011/12/portakalli-kurabiye.html
Malzemeler:
4 tane yumurta
1 su bardağı ayçiçek yağı
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
Alabildiğince un
Üzeri için:
Toz şeker
Yapılışı:
3 yumurta ve 1 yumurtanın akı derin bir kaba alınır.Ayçiçek yağı ve toz şeker eklenip 5 dk mikserde çırpılır.
Süt,kabartma tozu,karbonat ve portakal kabuğu rendesi eklenir ve çırpmaya devam edilir.
Üzerine azar azar un ilave edilir ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
Hamurun üzerine nemli bir bez örtülür ve yarım saat dinlendirilir.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartılıp elde yuvarlanarak istenilen şekil verilir.
Yağlanmış fırın tepsisine dizilir ve üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürülür.
Üzerlerine bolca şeker serpilir ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dk. pişirilir.
Afiyet olsun…
.Bu Tarifi Gelibolu 17 nin düzenlediği çay kahve bahane etkinliğinde ev sahibeliği yapan sevgili http://anneminkiziyim.blogspot.com/ gönderiyorum Arkadaşıma kolay gelsin
Harika görünüyor portakal kokusunu duyar gibiyim,ellerine sağlık.
YanıtlaSilEllerine sağlık canım, mis gibi portakal kokulu olmuşlardır:)
YanıtlaSilrengide çok güzel olmuş ellerinize sağlık sevgilerimle..
YanıtlaSilyaşasın portakal zamanı, portakallı lezzetler ellerinize sağlık
YanıtlaSilbu arada yukarıdaki mutfak size mi ait ?
gülo anne bu malzemeler bizim eskiden yaptığımız kurabiye tarifine benziyor çok severdim
YanıtlaSilama ölçüleri unutmuştum çok teşekkür ederim paylaştığınız için tarif derhal yazıldı
ellerine sağlık sevgiler:)
ellerinize sağlık kokusu buraya kadar geldi sanki..
YanıtlaSilmis gibi kokulu kokulu harika olur çayla canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilŞu portakal nasıl da güzel koku verir içine girdiklerine ellerine sağlık
YanıtlaSilbende diyorummm,bu miss gibi portakal kokuları hangii mutfaktan geliyorrr...
YanıtlaSilellerine sağlık güle annem...
anneciğimin yaptığı portakallı kurabiyeleri anımsattın bana çocukluğumda...
muhabbetle:)
Üstünde toz şekerle anneanne kurabiyesine benzemiş, içindeki portakalla da nefisss kokmuştur.
YanıtlaSilEllerine sağlık
süper görünüyor mis gibi portakal kokusu ile. ellerine sağlık ablacım.
YanıtlaSilCAnim ellerine saglik, bu nefis kurabiyelerin kayida alinmistir. Gene beklerim,
YanıtlaSilsevgiler...
ellerinize sağlık gerçekten nefiss gözüküyor heleki portakal varsa içinde asla hayırdiyem :)
YanıtlaSil