MADEN SODALI TAHİNLİ KEK

 

Dostluğu, sevgiyi ve geleceği... Aşımızı, ekmeğimizi, soframızı... Hüznümüzü, acımızı, yalnızlığımızı paylaştığımız; birlik ve beraberliğimizi, kardeşlik ve dostluğumuzu en sıcak şekilde hissedeceğimiz mübarek Kurban Bayramınızı tebrik eder, mutluluklar dilerim.
MALZEMELER
4 Adet yumurta
2 su bar.toz şeker
3 su bar.un
1 su bardağı maden suyu
1,5 su bar.sıvı yağ
7 veya 8 yemek kşğ tahin
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı toz şeker üzeri için
YAPILIŞI
Yumurtalarla şekeri yoğurt kıvamına gelene kadar yaklaşık 5 10 dak.çırpın
diğer malzemeleri katın 2 3 dak çırpın yağlanmış fırın tepsisine kek hamurunu döküp içindeki hava boşluğu ve düzgün yayılması için tepsiyi ileri geri ve sağa sola bir iki kere sallayın üzerine tahini yemek kaşığı ile her tarafına gelecek şekilde yayın sakın karıştırmayın üzeri için ayırdığımız toz şekeri tahinin üzerine elinizle serpin ve ısıtılmış 180 derece fırında pişirin soğuyan kek dilimlenerek servis yapın
AFİYET OLSUN