KREMALI BEZELYE ÇANAĞI

 

 

MALZEMELER
300 gr iç Bezelye
2 yumurta
1/2 su bardağı krema
2 çorba kşğ rendelenmiş kaşar peyniri
1 tutam tarçın,
karabiber
SOS İÇİN
3-4 dal nane
3 çorba kşğ zeytinyağı
2 çorba kşğ limon suyu
tuz
YAPILIŞI
İç bezelyeleri tuzlu suda haşlayıp süzüp,2 çorba kşğ kadarını ayırıp robottan ezerek püre haline getirin.2 yumurta,kaşar rendesi ,krema,tarçın,karabiber ve tuz ekleyip karıştırın
krem karamel kalıplarını bir yemek kşğ ile yağlayıp ,hazırladığınız püreyi paylaştırarak kalıplara boşaltın.Kalıpların üzerini alüminyum folyoyla kapatıp önceden ısıtılmış 180 fırında benmari usulü yaklaşık 15 20 dak pişirin.Fırından alıp soğumaya bırakın.Püreleri servis tabağına çıkarın. Limon suyu zeytin yağı,kıyılmış nane tuz karabiberi karıştırıp pürelerin üzerine gezdirin.bezelye ve nane veya maydanozlarla süsleyin servis yapın.
Değişik bir tarif ve harika bir lezzet denemenizi tavsiye ederim
AFİYET OLSUN