SUMAKLI KURU BÖRÜLCE SALATASI
SUMAKLI KURU BÖRÜLCE SALATASI Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler MALZEMELER 2 Su Bardağı Kuru Börülce 1/2 Demet Taz...
https://www.guloannemutfakta.com/2011/11/sumakli-kuru-borulce-salatasi.html
MALZEMELER
2 Su Bardağı Kuru Börülce
1/2 Demet Taze Nane 1/2 Demet Maydanoz
1/2 Demet Taze Soğan
1 adet Sert Domates
Zeytinyağı
2 Yemek Kaşığı Sumak
1 Adet Limon
Karabiber -Pul Biber Tuz
1 su bardağı mısır
YAPILIŞI
Börülceleri düdüklü bir tencerede veya normal bir tencerede haşlayın. İlk kaynama (kara )suyunu dökün ve tekrar su ekleyin yarım limon suyu ilave edin haşlayın.Yumuşayıp pişen börülcenin suyu süzerek çukur bir kaba alın .Soğuyunca içine çok ince doğranmış taze soğan, maydanoz ve nane . (Arzu edersiniz bu karışıma zevkinize göre farklı garnitürler de ekleyebilirsiniz Kornişon turşu ,mısır gb.). Bu malzemeleri börülceye ilave edilip Üzerine zeytinyağı.limon tuz, karabiber,pul biber ve sumak da ilave edip iyice karıştırın Salata tabağına alıp servis yapın.
Zeytinyağı
2 Yemek Kaşığı Sumak
1 Adet Limon
Karabiber -Pul Biber Tuz
1 su bardağı mısır
YAPILIŞI
Börülceleri düdüklü bir tencerede veya normal bir tencerede haşlayın. İlk kaynama (kara )suyunu dökün ve tekrar su ekleyin yarım limon suyu ilave edin haşlayın.Yumuşayıp pişen börülcenin suyu süzerek çukur bir kaba alın .Soğuyunca içine çok ince doğranmış taze soğan, maydanoz ve nane . (Arzu edersiniz bu karışıma zevkinize göre farklı garnitürler de ekleyebilirsiniz Kornişon turşu ,mısır gb.). Bu malzemeleri börülceye ilave edilip Üzerine zeytinyağı.limon tuz, karabiber,pul biber ve sumak da ilave edip iyice karıştırın Salata tabağına alıp servis yapın.
AFİYET OLSUN
