SUCUKLU MİNİ PİDECİKLER
MALZEMELER 200 gr tereyağı ya da margarin, oda sıcaklığında 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurtanın sarısı 1 çay ...
https://www.guloannemutfakta.com/2011/09/sucuklu-mini-pidecikler.html
MALZEMELER
200 gr tereyağı ya da margarin, oda sıcaklığında
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurtanın sarısı
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İÇİ İÇİN
250 gr Dana sucuk
2 adet domates
3 adet sivri biber
1/2 demet maydanoz
kekik
YAPILIŞI
Un ve kabartma tozu hariç üst kısımdaki malzemeler küçük küçük doğranıp karıştırılır. Un ve kabartma tozu eklenir. Yumuşak, ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında hamur elde edilir. Üzeri nemli bir bezle örtülerek 10 dakika dinlendirilir. Dinlenmiş hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparılır. Yuvarlanır. Avuç içinde düzleştirilerek içine harçtan konur. Ortası açık kalacak şekilde kapatılır. Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN
250 gr Dana sucuk
2 adet domates
3 adet sivri biber
1/2 demet maydanoz
kekik
YAPILIŞI
Un ve kabartma tozu hariç üst kısımdaki malzemeler küçük küçük doğranıp karıştırılır. Un ve kabartma tozu eklenir. Yumuşak, ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında hamur elde edilir. Üzeri nemli bir bezle örtülerek 10 dakika dinlendirilir. Dinlenmiş hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparılır. Yuvarlanır. Avuç içinde düzleştirilerek içine harçtan konur. Ortası açık kalacak şekilde kapatılır. Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN
ne yaptın arkadaşım sen nasıl güzel görünüyor bu pideler anlatamam sana öğlen vakti şimdi herkesin iştahını kabartacaksın tek kelimeyle muhteşem ellerine sağlık canım
YanıtlaSilSucuğu o kadar çok seviyorumki bu pideli ayıla bayıla yerim...Nefis olmuş ellerinize emeğinize sağlık...
YanıtlaSilSevgiler...
Çok güzeller, bende pazar günü yapayım diyordum.Tamam karar verdim yapıcam.
YanıtlaSilEllerinize sağlık.
ablacım ellerine sağlık..
YanıtlaSilpidecikler nefis görünüyorlar:))
sevgiler benden..
hemşerimi bulduğuma çok sevindim...keşke anneniz olsaydı ve yine yapsaydı..toprağı nur dolsun inşallah...sevgiler..
YanıtlaSilTamda kahvalti oncesi bu bana yapilirmi :))
YanıtlaSilEllerien saglik arkadasim nefis olmsu bu pideler
nefis olmuşlar canım.olsada şimdi yesem dedirtti.ellerine sağlık.öpüyorum.
YanıtlaSilOfff! ne güzel pişmişler,olsa da yesem,ellerine sağlık.
YanıtlaSilOFFFF bunlar ne ola ki . Harika bir görüntü . Hele de bu saatte
YanıtlaSilSevgiler
mayasız bu poğacaalrı çok severim,ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilAman yerim ben bu pideleri, güzel ellerine sağlık canım:)
YanıtlaSilçok güzel olmuşlar çok lezzetli görünüyorlar ellerine sağlık canım sevgiler gönderiyorum:)
YanıtlaSiltam kahvaltılık olmuşlar ellerine sağlık ablacım sağlıkla kal..
YanıtlaSiltam kahvaltılık olmuşlar ellerine sağlık ablacım sağlıkla kal..
YanıtlaSilbende her türk gibi hamura bayılırım bunlarda benlik olmuş
YanıtlaSileline sağlık
sevgilerimle..
Nasılda iştah açıvı müthiş bir görüntüdür bu böyle..))
YanıtlaSilEllerine sağlık
Alıyorum 1 tane..
ellerinize sağlık çok leziz görünüyorlar mutlaka deniyeceğim:)
YanıtlaSilbazen okadar özlüyorum ki, bu tadı nefaseti,
YanıtlaSilyapmamak için zor tutuyorum ama :=)
harikalar.
Ellerine sağlık Gülten Abla çok güzel ve leziz görünüyorlar. Afiyetle yeyin.
YanıtlaSilEllerine sağlık Gülten Abla çok güzel ve leziz görünüyorlar. Afiyetle yeyin.
YanıtlaSiloyyy bunlar tam benlik olmuş Gülom eline sağlık olsada yesem dedim acıktım sanırım gece gece:))
YanıtlaSilsevgiler
ellerine saglik tamda kahvalti sofrasi hazir iyi gider
YanıtlaSilcoktandir ziyaretlerim aksiyor kusura bakma tatildi calismaydi derken bloguma eskisi kadar zaman ayiramiyorum insallah daha cok ziyaret etmeye calisacagim sevgiler iyi pazarlar