ŞALGAMLI MANTI SALATASI

 

 

 

 
MALZEMELER

500 gram manti
1 litre acılı veya acısız şalgam
1 çay bardağı mısır
1 çay bardağı ceviz
Mor lahana turşusu
Yarım demet maydonoz
3 adet taze soğan 
4-5 dal taze nane 
yarım demet dereotu
Yarım çay bardağı zeytin yağı
1 adet limonun suyu
Tuz-kırmızı pul biber-karabiber
YAPLIŞI 
Bir tencereye şalgamı dökün içine mantıyı ilave edip pişirin Pişen mantıyı süzüp ve soğutun. Mantı haşlanırken yeşillikleri doğrayın bir kavanoza yağ limon suyu tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştırıp salatanın sosunuda hazırlayın. Mantı tamamen soğuyunca karıştırma kabına alıp mısır, ceviz ve yeşillikleri ekleyip harmanlayın .En sos sosunu ekleyip karıştırarak salata tabağına alıp servis yapın.

AFİYET OLSUN