SALÇALI PATATES SALATASI PEK BİLİNMEYEN BİR TARİFTİR

 

MALZEMELER
7-8 Adet orta boy patates
4-5 dal taze soğan
1/2 demet maydanoz
3 yaprak marul
1 adet kapya (kırmızı )biber
1 adet kuru doğan
Bir parça mor lahana
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
1 büyük limon
Sosu için
1 yemek kaşığı biber salçası (olmazsa olamaz)
1 çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ

YAPILIŞI
Patatesleri haşlayıp kabuğunu soyup soğutup dilimleyin . Sıcaklığı tamamen çıkan patateslerin üzerine baharatları ekleyin Zeytinyağında biber salçasını hafif kavurun patateslerin üzerine döküp harmanlayın., ince doğradığınız yeşillik ve soğanı ekleyip patatesleri dikkatlice karıştırıp salata tabağına aktarıp servis ediniz.
AFİYET OLSUN