FIRINDA SEBZELİ YERLİ SOMON BALIĞI
MALZEMELER 4-5 Parça Somon Fileto 4–5 Adet Orta Boy Patates 2 Adet Yeşil Biber 2 Adet Kırmızı Biber 3-4 Diş Sarımsak ince kıyılmış...
https://www.guloannemutfakta.com/2024/07/firinda-sebzeli-yerli-somon-baligi.html
4-5 Parça Somon Fileto
4–5 Adet Orta Boy Patates
2 Adet Yeşil Biber
2 Adet Kırmızı Biber
3-4 Diş Sarımsak ince kıyılmış, dövülmüş veya rendelenmiş
6-8 Adet Çeri Domates veya 3 adet orta boy domates
Maydanoz
1 adet limon dilimlenmiş
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kekik
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2-3 Adet taze defne yaprağı
1 yemek kaşığı tereyağı
YAPILIŞI
YAPILIŞI
Filetoları nazikçe yıkayıp kuruttuktan sonra fırın tepsisinde yağlı kağıt üzerine yerleştiriyoruz. Yanlarına patatesleri yerleştirip üzerine tuz, baharat ve zeytin yağından biraz serpiyoruz.
Tüm sebzelerimizi doğrayıp hazırladığımız malzemelerin üzerine güzelce yayıyoruz.
En son tüm sebzelerin üzerine tekrar tuz serpiyoruz.
200 derecede önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 15-20 dk kadar sebzelerimiz pişene kadar balıkları çok kurutmadan biraz sulu bırakarak pişiriyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz
Tüm sebzelerimizi doğrayıp hazırladığımız malzemelerin üzerine güzelce yayıyoruz.
En son tüm sebzelerin üzerine tekrar tuz serpiyoruz.
200 derecede önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 15-20 dk kadar sebzelerimiz pişene kadar balıkları çok kurutmadan biraz sulu bırakarak pişiriyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz
AFİYET OLSUN