SİRKELİ PEYNİRLİ POĞAÇA
MALZEMELER 125 gr margarin ya da tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı yoğurt 2 yumurta Birinin sarısı üzerine ...
https://www.guloannemutfakta.com/2021/07/sirkeli-peynirli-pogaca.html
MALZEMELER
125 gr margarin ya da tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı yoğurt
2 yumurta Birinin sarısı üzerine
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1.5 paket kabartma tozu
İÇİ İÇİN
Yarım demet maydanoz
150 gram beyaz peynir
Alabildiğince un
YAPILIŞI
peynir ve maydanoz ve un hariç tüm malzemeler karıştırın.
Daha sonra azar azar kontrollü bir şekilde unu ekleyin. Güzelce yoğurun üzerine nemli bir bez örterek vaktiniz varsa en az 30 dakika dinlendirin yoksa hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alarak yuvarlayın. Elinizle açıp yeteri kadar iç harcı olan peynir koyup üstte birleştirin, yağlanmış veya yağlı kağıt serili tepsiye kapattığımız kısım üste gelecek şekilde dizin (şekil olarak istediğiniz şekli verebilirsiniz) .Üzerine yumurta sarısı sürüp üzerine çörek otu, susam serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin
AFİYET OLSUN