LORLU KABAK ÇİÇEĞİ KIZARTMASI

LORLU KABAK ÇİÇEĞİ KIZARTMASI/ Farklı Tarifler Ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler.

MALZEMELER

35-40 adet Kabak çiçeği taze koparılmış
250 gr lor
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
Tuz-karabiber-pul biber
Kızartmak için sos
1 yumurta
3 yemek kaşığı un
1 çay bardağı süt veya maden suyu
üzeri çin
Bir kase yoğurt
1-2 diş Sarımsak
YAPILIŞI
İk önce taze toplanmış Kabak çiçeklerini temizleyin içindeki tohumu bir çay kaşığı yardımıyla kolaylıkla çıkarabilirsiniz Kapalı olan çiçeklerin içini temizlerken musluğu çok az açıp içlerine su doldurun. Yapraklar hafif açıldığından içini temizlemek daha kolay olur .Temizlenmiş ve yıkanmış çiçeklerin süzülmesi için bir kenarda beklerken derince bir kasede lor, ince kıyılmış maydanoz ve baharatları karıştırın Çiçeklerin içini lorlu karışımla doldurup, çiçeklerin uç kısımlarını birleştirin Doldurduğunuz kabak çiçeklerini hazırladığınız sosa batırıp sıvı yağda önlü arkalı kızartın.Kâğıt havlu üzerinde biraz bekleterek üzerine Sarımsaklı yoğurt ve dere otu ile süsleyerek servis yapın

AFİYET OLSUN