TAHİNLİ BROKOLİ SALATASI

MALZEMELER
500 gram brokoli
3 yemek kaşığı tahin
7-8 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı hardal sosu
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı  zeytin yağı
Yeteri kadar tuz
1/2 limon suyu 

YAPILIŞI 

Brokoliyi yıkayıp parçalayıp kaynamakta olan suda bir kaç dakika haşlayın sudan alıp buzlu suya atıp 5 dakika sonra çıkartıp süzgeçte azıcık bekletin. İyice süzülen brokolileri rondodan geçirin. Parçalanan brokolinin üzerine diğer malzemeleri ilave ederek rondo ile  iyice karıştırın Servis tabağına alıp istediğiniz şekilde süsleyip servis yapın.
AFİYET OLSUN.