PATATESLİ SARMA KURABİYE
MALZEMELER 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ 1 Çay Bardağı Eritilmiş margarin veya tereyağı Alabildiği Kadar Un 1 Çay Bardağı Yoğurt 1/2 Çay Barda...
https://www.guloannemutfakta.com/2016/04/patates-sarmasi.html
MALZEMELER
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Çay Bardağı Eritilmiş margarin veya tereyağı
Alabildiği Kadar Un
1 Çay Bardağı Yoğurt
1/2 Çay Bardağı Sirke
Tuz
İÇ HARCI İÇİN
3 Adet Patates
2 Su Bardağı Rendelenmiş Beyaz Peynir
ÜZERİ İÇİN
1 Adet Yumurtanın Sarısı
Susam veya çörek otu
YAPILIŞI
İç harcı için önce Patatesleri haşlayın.Kabuklarını soyup,püre yapın.Tuz ve karabiber serpin.Peynirle karıştırın bir kenarda hazır bekletin. Sıvı yağ,eritilmiş margarin,yoğurt,sirke ve tuzu derin bir kaba alın.Üzerine alabildiğince un ekleyin ,kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.15 - 20 dakika dinlendirin. Hamuru ikiye bölün.Merdane ile tepsi büyüklüğüne yakın açın.Hamurların bir kenarına hazırladığınızi içten koyun.Rulo biçiminde sarın.Verev verev kesin.Yağlanmış tepsiye dizin.Üzerine yumurta sarısı sürün.Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri iyice kızarana dek pişirin.
İç harcı için önce Patatesleri haşlayın.Kabuklarını soyup,püre yapın.Tuz ve karabiber serpin.Peynirle karıştırın bir kenarda hazır bekletin. Sıvı yağ,eritilmiş margarin,yoğurt,sirke ve tuzu derin bir kaba alın.Üzerine alabildiğince un ekleyin ,kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.15 - 20 dakika dinlendirin. Hamuru ikiye bölün.Merdane ile tepsi büyüklüğüne yakın açın.Hamurların bir kenarına hazırladığınızi içten koyun.Rulo biçiminde sarın.Verev verev kesin.Yağlanmış tepsiye dizin.Üzerine yumurta sarısı sürün.Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri iyice kızarana dek pişirin.
AFİYET OLSUN
harika elinize sağlık :-)
YanıtlaSilkıyır kıyır gözüküyo sanki sirke de var ya içinde çok severim :)
YanıtlaSileline sağlık:)
YanıtlaSilEline sağlık
YanıtlaSil