ALMAN PASTASI

MALZEMELER
2 yumurta (oda ısısında)
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 vanilya-
1 kabartma tozu
3 çay bardağı un
Kreması
Yarım litre süt(2,5 su bardağı)
5 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı dolu dolu un
1 yumurtanın sarısı
1 vanilya
1 tatlı kaşığı margarin


YAPILIŞI
Yumurtayı ve şekeri 4-5 dakika çırpıcının yüksek ayarında çırpın.Süt, yağ ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.Unu ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırın.Kalıba dökerek kek ayarında pişirin.Kek soğurken kremayı yapın.Bir tencerede vanilya ve yağ dışındaki bütün malzemeyi karıştırarak pişirin. Koyulaşmaya başlayınca vanilyayı ve yağı ekleyip karıştırın.Soğuyan keki ikiye ayırıp arasına sıcak kremayı dökün.Üzerine pudra şekeri eleyin.1-2 saat dinlendirip servis yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN