TAZE FASULYE KIZARTMASI
GÜLO ANNE MUTFAKTA /Mutfağa Dair Her Şey- TAZE FASULYE KIZARTMASI Bugün gülo anne mutfağında şöyle ağızlara layık nefis ...
https://www.guloannemutfakta.com/2015/10/taze-fasulye-kizartmasi.html
GÜLO ANNE MUTFAKTA /Mutfağa Dair Her Şey-
TAZE FASULYE KIZARTMASI
TAZE FASULYE KIZARTMASI
Bugün gülo anne mutfağında şöyle ağızlara layık nefis bir lezzet var.İnanın bana ,mevsimi geçmeden mutlaka denenmeli. Taze fasulyeyi sevenlerin favori listesinde yer alacak harika bir tarif.
MALZEMELER
500 gr fasulye
2 yumurta
1 su bardağı su
500 gr fasulye
2 yumurta
1 su bardağı su
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı karbonat veya kabartma tozu
Karabiber-Pul Biber-Tuz
KIZARTMAK İÇİN
sıvı yağ
1 tatlı kaşığı karbonat veya kabartma tozu
Karabiber-Pul Biber-Tuz
KIZARTMAK İÇİN
sıvı yağ
SOSU İÇİN
Bir kase sarımsaklı Yoğurt
1 yemek kaşığı taze nane veya Dereotu
1/2 çay bardağı ince kırılmış Ceviz.
YAPILIŞI
Bir tencereye su ve tuz ilave edin . Kaynayan suya fasulyeleri koyup tamamen yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşladığınız fasulyeleri süzgece alıp buzlu su dolu bir kaba aktarın 5 dak sonra çıkarıp süzülmesi için bir süzgeçte bekletin. Soğuyunca kağıt havlu ile kurulayın. Derin bir kasede un, yumurta, su, kabartma tozu, tuz ve baharatları iyice çırpın. Tavada sıvı yağı kızdırın. Fasulyeleri bu unlu karışıma batırıp, kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürüp fasulye kızartmasını acılı ketçap yada naneli yoğurtlu soslar eşliğinde servis edin.
YAPILIŞI
Bir tencereye su ve tuz ilave edin . Kaynayan suya fasulyeleri koyup tamamen yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşladığınız fasulyeleri süzgece alıp buzlu su dolu bir kaba aktarın 5 dak sonra çıkarıp süzülmesi için bir süzgeçte bekletin. Soğuyunca kağıt havlu ile kurulayın. Derin bir kasede un, yumurta, su, kabartma tozu, tuz ve baharatları iyice çırpın. Tavada sıvı yağı kızdırın. Fasulyeleri bu unlu karışıma batırıp, kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürüp fasulye kızartmasını acılı ketçap yada naneli yoğurtlu soslar eşliğinde servis edin.
AFİYET OLSUN
çok ilginç bunu ilk defa gördüm .. ağır olmuyor mu biraz kızartması..??
YanıtlaSilMerhabalar, ellerinize sağlık. Görüntüsü mükemmel olmuş Tadı nasıl acaba? Bende en kısa sürede deneyeceğim.
YanıtlaSilSaygılar.
Yine hiç bilmediğim hatta duymadığım bir yemek. Ellerinize sağlık:))
YanıtlaSilYazın Bamyayı bu şekilde kızarttık, ama benim damak tadıma uymadı. Taze fasulye sevenler için değişik bir alternatif. Eline sağlık Gülten Ablacım. Sevgiler... http://bizimmutfakdan.wordpress.com/
YanıtlaSilSunum harika
YanıtlaSildaha önceden hiç tatmadığım bir lezzet. Ama aklımda bende ilk fırsatta denemek istiyorum. Size afiyetler olsun canım...
YanıtlaSililk kez duydum..merak ettim doğrusu :)
YanıtlaSilNefismiş evde var zaten hemen yapayım elinize sağlık sevgiler
YanıtlaSiltadı nasıl acaba, ellerinize sağlık
YanıtlaSilFasulye yemeğine yenilik katmışsınız.. ellerinize sağlık..
YanıtlaSilYumurtalı fasulye kızartması hiç yemedim tadını merak ettim, bizde de mısır unu ile yapılır fasulye kızartması elinize sağlık....
YanıtlaSilturşusunun kızartıldığını duydum ama bu tarifi yeni görüyorum ellerinize sağlık
YanıtlaSilAy o da ney :) turşusunu gördüm türlüsünü gördüm de bu türlüsünü ilk kez gördüm :) elinize sağlık
YanıtlaSilçok duydum ama hiç tatmadım. Zeytinyağlısından vazgecemem gibi geliyor
YanıtlaSiltaze fasulye yi cok severim kızartmasını hic denememiştim iyi oldu hatırlattıgınız ellerinize sağlık ;)
YanıtlaSilGayet lezzetli gorunuyor Gülten Hanım'cım.Benimde kızartmışlığım var...Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilaa çok değişik (:
YanıtlaSilburdakinin aynısını yaptım..ben dahil herkes bayıldı...nefis bir tat oldu...teşekkürler..
YanıtlaSil