KAPYA BİBERLİ YEŞİL ZEYTİN SALATASI
Mutfağa Dair Her Şey /GÜLO ANNE MUTFAKTA KAPYA BİBERLİ YEŞİL ZEYTİN SALATASI MALZEMELER 250-300 gr içi kırmızı biberli ...
https://www.guloannemutfakta.com/2015/10/kapya-biberli-yesil-zeytin-salatasi.html
KAPYA BİBERLİ YEŞİL ZEYTİN SALATASI
MALZEMELER
250-300 gr içi kırmızı biberli yeşil zeytin
4 adet salatalık turşusu
1/2 çay bardağı zeytin yağı
1/2 adet limon
1/2 demet dere otu
1/2 demet maydanoz
3 yemek kaşığı nar ekşisi
2 diş sarımsak
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı Zahter ( Şart Değil )
karabiber-Pul Biber
1 çay kaşığı Zahter ( Şart Değil )
karabiber-Pul Biber
tuz
YAPILIŞI
Yeşil zeytinleri minik minik doğranır..Büyükçe çukur bir kaba aktarılır. dereotu,maydanoz ayıklanıp yıkanır,ince ince doğranır.Zeytinyağı ve diğer malzemeler karıştırılarak sos hazırlanır ve zeytinlerle buluşturulur.İyice karıştırılır ve kavanozlara koyarak ağızları sıkıca kapatılır.Buzdolabına kaldırılır.İster Kahvaltıda ,ister meze olarak ,ister salatalarınızın üzerine ekleyerek İhtiyaç anında çıkarılarak servis yapılır.
AFİYET OLSUN
NOY Buzdolanında ağzı kapalı olarak bir iki ay bekleyebilir.
NOY Buzdolanında ağzı kapalı olarak bir iki ay bekleyebilir.
Merhabalar, hayırlı haftalar, kabya biberli yeşil zeytin salatanız ne kadar leziz ve ne kadar iştah açıcı olmuş. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilSaygılar.
zeytini ayrı olarak çok çok sevmekle birlikte salata olarak sevemedim yemiyorum :-((
YanıtlaSilZeytinler de tam kıvamında olmuş. Ellerinize sağlık...
YanıtlaSilÇok lezzetli olmuş,Gültencim..ellerine sağlık..
YanıtlaSilBenim oğlanlar yemediğinden hiç yapmadığım bir salata. Nedense menüler çocuklara göre yapılıyor çok zaman...
YanıtlaSil