SALAMLI ÇİÇEK POĞAÇA

MALZEMELER 600 gr un (3 veya 3,5 su bardağı) 2 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 yemek kaşığı aktif kur...

A+ A-









MALZEMELER
600 gr un (3 veya 3,5 su bardağı)
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı aktif kuru maya
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı şeker
1 yumurta
4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Salam
ÜZERİ İÇİN
Yumurta sarısı
Çörek otu, susam
YAPILIŞI
Bir kaseye ılık süt, bir silme tatlı kaşığı toz şeker ve maya koyup 5 dakika kabarması için bekleyin.
Yoğurma kabının içine 3 su bardağı unu, tuzu, kabartma tozunu eleyin.
İçine ayçiçeği ve yumurta ekleyin.
Mayalı karışımınızı una ekleyip harmanlayın.
Kalan unu da yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edin.
Üzerini nemli bir bezle örtüp yaklaşık 1 saat, hamurunuz bıraktığınızın 2 katı bir hacim alana kadar bekletin.
Mayalanan hamurunuzu 1,5 cm kalınlığında açıp yuvarlak bir kalıpla kesin.
Bir kat hamur, üzerinde bir kat salam en üstte de bir kat hamur olacak şekilde hazırlayın. ve sandaviç oluşturulur. Yuvarlak formdaki hamur sandviçlerin ortasında minik bir daire kalacak şekilde bıçakla sekiz şerit kesilir kesilen şeritler içe doğru kıvrılır ve yağlı kağıt serili tepsiye sıralanır. Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir ve 180 derecelik fırında pişirilir.
AFİYET OLSUN
Orjinal tarif BURDA tık tık 

Daha Fazla Lezzet

Poğaça 8472500100330954453

Yorum Gönderme

  1. Ayy süper olmuş,bayıldım..Çok değişik olmuş..ellerine sağlık..

    YanıtlayınSil
  2. ellerine sağlık canım nefis olmuş görünce resmini milföy hamuru sandım ama farklıymış mayalı hamurmuş deneyeceklerimin arasına aldım sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  3. görüntü ve sunum süper. ablacım ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  4. Elinize sağlık.Çok şık ve leziz olmuşlar sevgiler..

    YanıtlayınSil
  5. canım ellerine sağlık....seklı cok güzel olmuş...tatlı ve dıger tuzlu kurbıyeler ıcınde uygulanabılır belkı....bende sayfama bekliyorum sızı....sevgıler..http://pinarintarifdefteri.blogspot.com/..

    YanıtlayınSil
  6. Çok degışık bır goruntu olmuş ellerınıze sağlık.

    YanıtlayınSil
  7. Görüntüsüne bayıldım elleniza sağlık... Eminim tadıda aynı şekildedir :)

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER400 gram nohut 5 yemek kaşığı tahin1 kahve fincanı limon suyu4 yemek kaşığı zeytin yağıTuz4 diş sarımsak (ezilmiş) 1/2 su b...
    1 gün önce
  • 1 yıl önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item