PAKET TAVUK
MALZEMELER 4 parça tavuk pirzolası 5 tane milföy hamuru 1 yumurtanın sarısı 1 yemek kaşığı salça 1 tane kuru soğan 3 yemek kaşı...
https://www.guloannemutfakta.com/2013/05/paket-tavuk.html
MALZEMELER
4 parça tavuk pirzolası
5 tane milföy hamuru
1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı salça
1 tane kuru soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz,karabiber ve kekik
YAPILIŞI
Tavuk pirzolalarını iyice yumuşayana kadar haşlanır.Ve soğumaya bırakılır.
Kuru soğan küçük küçük doğranır ve zeytin yağında kavrulur.Soğanlar pembeleşince salça ilave edilir ve 2-3 dk daha kavrulur.
Tuzu ve baharatları ilave edilir.Yarım çay bardağı tavuğun haşlama suyundan eklenir.
Oluşan sos tavuk butlarının üzerine sürülür.
Milföy hamuru unlanmış tezgaha koyulup merdaneyle hafifçe açılır.
Butlar çapraz olarak milföyün üzerine yerleştirilip sarılır.
Kalan tek milföy den şeritler kesilip üzerilerine yapıştırılır.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
Sıcak servis yapılır.
Afiyet olsun…
..
.JPG)
Ne kadar değişik olmuş. Acaba pirzola değilde kemiksiz tavuk etiyle olsa daha kolay yenmez mi? Her haliyle süper ellerinize sağlık.
YanıtlaSilellerinize sağlık,çok güzel olmuş..
YanıtlaSilyaaaaa,ama bu çok güzel....ellerine sağılık olsun canım.
YanıtlaSilellerinize sağlık, pratik ve lezzetli :)
YanıtlaSilellerine sağlı Gülo annem.
YanıtlaSil