NAR EKŞİLİ KİNOA KISIRI

NAR EKŞİLİ KİNOA KISIRI /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş nefis lezzetler

MALZEMELER
1 su bardağı kinoa
1,5 su bardağı su (aynı bardak ile ölçün)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet salatalık
2 adet sivri biber
1 çay bardağı iri parçalanmış ceviz
yarım demet maydanoz
3 diş dövülmüş sarımsak
1 adet kuru soğan
1/2 adet limonun suyu

2 yemek kaşığı nar ekşisi
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Damak tadınıza göre tuz, taze çekilmiş karabiber, pul biber ve bolca kimyon

YAPILIŞI

Kinoa yı çok ince bir süzgece koyun ve su dolu bir kasenin içinde en az 2 saat bekletin. Bekleme sonrası bolca yıkayın ve tencereye koyun, üzerine 1,5 su bardağı soğuk su ekleyin kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Tamamen suyunu çektikten sonra çatalla karıştırarak havalandırın küçük doğranmış kuru soğan, salça ,tuz ve baharatlarını ekleyip karıştırın . soğumasını bekleyin.İnce kıyılmış sivri biber maydanoz , limon suyu, zeytinyağı, sarımsak ,nar ekşisi ve cevizi ekleyerek karıştırın beş on dakika bekletin servis yapın.

AFİYET OLSUN

NOT 
Kinoa nın faydaları ve yararları Burada

Eğer kinoa yı ıslatmadan hazırlarsanız o zaman su miktarını şöyle ayarlayın: 1 bardak kinoa için 2,5 bardak soğuk su ekleyin ve yine aynı şekilde kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.