FIRINDA TEREYAĞLI ÇİPURA
FIRINDA TEREYAĞLI CİPURA/Farklı tarifler ve hepsi denenmiş nefis lezzetler MALZEMELER Kişi sayısına göre çipura 1/2 çay bardağı zey...
https://www.guloannemutfakta.com/2018/12/firinda-tereyagli-cipura.html
Kişi sayısına göre çipura
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tuz
1adet Domates
her balık için
1 tatlı kaşığı Tereyağı
Her bir balık için
1 adet defne yaprağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber +karabiber +toz kişniş
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber +karabiber +toz kişniş
Tuz
Üzeri için :
Üzeri için :
1 adet Halka dilimlenmiş kuru soğan
YAPILIŞI
İlk önce balıkları güzelce temizleyin,Suyu iyice süzülene kadar süzgeçte bekletin. Küçük bir kaseye tuz ,karabiber,pul biber,kişniş ve zeytin yağını karıştırıp süzülen balıkların içine dışına iyice sürün..Bu işlemden sonra her balık için karın kısımlarına birer defne yaprağı ve bir tatlı kaşığı tere yağını koyup yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.Üzerilerine halka doğranmış kuru soğan ,limon ve isteğe bağlı domates dilimlerini koyun 180 ° fırında suyunu kaybetmeden kurutmadan 20-30 dakika pişirin .yanında roka salatası ile servis yapın.
AFİYET OLSUN.
İlk önce balıkları güzelce temizleyin,Suyu iyice süzülene kadar süzgeçte bekletin. Küçük bir kaseye tuz ,karabiber,pul biber,kişniş ve zeytin yağını karıştırıp süzülen balıkların içine dışına iyice sürün..Bu işlemden sonra her balık için karın kısımlarına birer defne yaprağı ve bir tatlı kaşığı tere yağını koyup yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.Üzerilerine halka doğranmış kuru soğan ,limon ve isteğe bağlı domates dilimlerini koyun 180 ° fırında suyunu kaybetmeden kurutmadan 20-30 dakika pişirin .yanında roka salatası ile servis yapın.
AFİYET OLSUN.
