TAVUKLU SAFRANLI PİLAV
Malzemeler 2 su bardağı baldo pirinç 200 gr. tavuk göğsü veya kemiksiz kalça 1 adet kuru soğan 1 tutam safran 2 yemek kaşığı tereyağı 3...
https://www.guloannemutfakta.com/2015/02/safranli-pilav.html?m=0
Malzemeler
2 su bardağı baldo pirinç
200 gr. tavuk göğsü veya kemiksiz kalça
1 adet kuru soğan
1 tutam safran
2 yemek kaşığı tereyağı
200 gr. tavuk göğsü veya kemiksiz kalça
1 adet kuru soğan
1 tutam safran
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytin yağı
tuz-karabiber
YAPILIŞI
tuz-karabiber
YAPILIŞI
kuru soğanı, ve tavuk etini küp olarak kesin. Tencereye sıvıyağı alın. Üzerine soğanı tavuk etlerini ilave edin soteleyin. Tavuk etlerinin ve soğanın rengi dönünce pirinci ekleyin hepsini beraber soteleyin.
1 çay bardağı suyun içine 1 tutam safran atıp safranın suyunun çıkmasını sağlayın. Kavrulan pirincin üzerine sıcak su ve safran suyu ilave edip pilavı pişirin. Üzerine bir havlu kapatarak dinlendirin. Dinlenen pilavı bir servis tabağına ters çevirerek servis edin.
AFİYET OLSUN
