BABA KÖFTE BULGURLU

MALZEMELER 300 gr Yağsız kıyma, 1/5 su bardağı ince (köftelik bulgur) 1 adet kuru soğan Karabiber,kimyon,tuz Kızartmak için 2 adet yumu...

A+ A-


MALZEMELER
300 gr Yağsız kıyma,
1/5 su bardağı ince (köftelik bulgur)
1 adet kuru soğan
Karabiber,kimyon,tuz
Kızartmak için
2 adet yumurta
sıvı yağ
YAPILIŞI
Yoğurma kabına kıyma,bulgur rendelenmiş soğan ,tuz ve baharatları ilave ederek macun kıvamına gelinceye kadar yoğurun.Harçtan cevizden büyük parçalar kopararak elinizle yuvarlayın iki avucunuzun içinde hafif yassılaştırarak kaynamış su içerisinde haşlayın.Haşlanan köfteleri çırpılmış yumurta içerisinde bulayarak kızgın yağda kızartın.
Yanında bol nar ekşili çoban salatasıyla servis yapın.
AFİYET OLSUN
Malatya yöresine ait  

Daha Fazla Lezzet

NEW 6689833172397071738

Yorum Gönderme

  1. çok güzel lezzetli bir tarif canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlayınSil
  2. Ellerine sağlık. Bulgurlu köfte bizim( K.Maraş ) ta da çok yapılır. Ama yumurtaya bulamak fikri çok güzel deneyeceğim. Ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • [image: FIRINDA TAVUK KANADI] *MALZEMELER 1 kilo Tavuk kanat 2 adet orta boy patates MARİNE İÇİN 2 yemek kaşığı süt veya yoğurt1 tatl...
    3 gün önce
  • Yeni bir #geridonüşümprojesi ile güne başlıyalım mı GÜN AY DIN OLA. Evet dostlar Şifonyer (komidin) boyaması ile herkese merhaba.Bu tür çalışma...
    6 gün önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item