BABA KÖFTE BULGURLU

MALZEMELER 300 gr Yağsız kıyma, 1/5 su bardağı ince (köftelik bulgur) 1 adet kuru soğan Karabiber,kimyon,tuz Kızartmak için 2 adet yumu...

A+ A-


MALZEMELER
300 gr Yağsız kıyma,
1/5 su bardağı ince (köftelik bulgur)
1 adet kuru soğan
Karabiber,kimyon,tuz
Kızartmak için
2 adet yumurta
sıvı yağ
YAPILIŞI
Yoğurma kabına kıyma,bulgur rendelenmiş soğan ,tuz ve baharatları ilave ederek macun kıvamına gelinceye kadar yoğurun.Harçtan cevizden büyük parçalar kopararak elinizle yuvarlayın iki avucunuzun içinde hafif yassılaştırarak kaynamış su içerisinde haşlayın.Haşlanan köfteleri çırpılmış yumurta içerisinde bulayarak kızgın yağda kızartın.
Yanında bol nar ekşili çoban salatasıyla servis yapın.
AFİYET OLSUN
Malatya yöresine ait  

Daha Fazla Lezzet

NEW 6689833172397071738

Yorum Gönder

  1. çok güzel lezzetli bir tarif canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık. Bulgurlu köfte bizim( K.Maraş ) ta da çok yapılır. Ama yumurtaya bulamak fikri çok güzel deneyeceğim. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *Bu akşam ne pişireceğinizi bilmiyorsanız size harika bir fikrim var! Bu lezzetli yemeği hazırlamak için birkaç basit malzemeye ihtiyacınız ...
    3 hafta önce
  • 4 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item