MANTAR KOKOREÇ

MALZEMELER 800 gr istiridye mantarı, 2 adet yeşil biber, 1 adet kırmızı kapya biber 2 domates, 7-8 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı k...

A+ A-

MALZEMELER
800 gr istiridye mantarı,
2 adet yeşil biber,
1 adet kırmızı kapya biber
2 domates,
7-8 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 çay kaşığı karabiber,
1 çay kaşığı kimyon,
1 çay kaşığı kuru nane,
1 çay kaşığı kırmızı biber,
2 çay kaşığı kekik, 
tuz.
YAPILIŞI
Kültür mantarları yıkayıp küp küp doğrayın. Tava ocağa alınıp iyice kızdırın. ( Tavanın kızgın olması mantarın suyunu salmaması ve lezzetini koruması için önemli ) Z
eytinyağını ekleyip ısıtın mantarları ekleyin, Sık sık karıştırarak suyunu salıp buharlaşana kadar kızartın, 
Mantarlar iyice kavrulduktan sonra küp küp doğradığınız kapya ve sivri biber eklenerek kavrulmaya devam edin.  Biberler 2 -3 dakika kavrulduktan sonra domates ekleyin.  En son tuz ve baharatlar da eklenerek hemen sıcak sıcak  servis yapın
AFİYET OLSUN



 

Daha Fazla Lezzet

Sebze yemekleri 9011172350151336699

Yorum Gönder

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER*800 gr istiridye mantarı, 2 adet yeşil biber, 1 adet kırmızı kapya biber 2 domates, 7-8 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı karabiber, 1 ça...
    2 hafta önce
  • Bu kutunun oyması @benimtasa_rim e ait kendisi oğlum olur .Tamamen kendi hayal gücü ve el emeği ile yaptığı amatörce işler nasıl buldunuz.
    4 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item