ÇİKOLATA PARÇALI ARMUTLU KEK

ÇİKOLATA PARÇALI ARMUTLU KEK//Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler

MALZEMELER
3-4 adet Armut
100 gr dövülmüş badem (ceviz veya fındık)
150 gr tereyağı
2 yumurta
1 bardaktan 1 parmak az   toz şeker 
1 su bardağı un
1 paket bitter çikolata
1 çay kaşığı kabartma tozu
Biraz limon suyu armutların kararmaması içini
2 çorba kaşığı bal veya kayısı reçeli kekin üzeri için) 
YAPILIŞI
Şeker ve yumurtaları karıştırın, miksere gerek yok, çatal veya çırpma teli ile karıştırmanız yeterlidir.Yumuşak tere yağını da ekleyip biraz karıştırın.Bademleri biraz kavurup blenderla öğütüp ekleyin.Un ve kabartma tozunu elekten geçirip kaşıkla karıştırın.Sonra 1 adet armudu soyup, temizleyip küçük küp şeklinde doğrayın Çikolatayı da küçük parçacıklara bölüp hepsini kek hamuruna ekleyin.Kek kabını yağlayıp biraz un serpin veya yapışmayan yağlı kağırt serilmiş kek kalıbına boşaltın . Kalan iki armudu soyup ince şekilde doğrayın ve üzerine biraz limon suyu sıkın , kararmaması için. Kekin üzerine dizin. 160 derece ısıtılmış fırında en az 1 saat pişirin. Bu kek biraz geç pişer içerisinde armut olduğu için sulu olur. Mutlaka kürdan veya bıçak ile pişip pişmediğini kontrol edin ve gerekirse pişme süresini artırın.Pişen ve Soğuyan kekin üzerine bal veya reçel gezdirin. Bu, hem kekin parlak olmasını, hem de armutların kurumasını engelleyecek..Servis tabağına alıp dilimliyerek servis yapın.
AFİYET OLSUN.

  

 orjinal tarif lovely-culinary. da tşk ederim.