KÖZ PATLICANLI ETİMEK SALATASI

KÖZ PATLICANLI ETİMEK SALATASI/Farklı tarifler ve hepsi Denenmiş nefis Lezzetler MALZEMELER 1 paket tuzsuz etimek 2 adet orta bo...

A+ A-
Farklı tarifler ve hepsi Denenmiş nefis Lezzetler

GÜLOANNEMUTFAKTA / Mutfağa Dair Her şey

MALZEMELER
1 paket tuzsuz etimek
2 adet orta boy patlıcan.
3 adet domates
2 su bardak.yoğurt
2 diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
3 adet kırmızı biber
Tuz.karabiber.kekik,pul biber
ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN
2 adet katı pişmiş yumurta
İnce kıyılmış Maydanoz

YAPILIŞI
Kırmızı biberleri ocağın üstünde veya fırında közleyin.Patlıcanları alaca soyup küp,küp doğrayıp kızartın.fazla yağını alması için kağıt havluya alın.Üzerine kabukları soyulmuş domatesleri rendeleyin,sirke tuz ve baharatları ekleyerek karıştırın.

Etimekleri servis yapacağınız kaba yerleştirin.Üzerine patlıcanları yayın.Hazırlanmış olan sarımsaklı yoğurdu da üzerine düzgünce serin. Katı olarak pişmiş yumurtaların sarısı ve beyazını ayırarak ayrı ayrı rendeleyin.istediğiniz şekilde süsleyin.Bir gece buzdolabında ağzı kapalı olarak bekletin.Ertesi gün servis yapın

AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

Salatalar 3529768429626255997

Yorum Gönderme

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER1 kg yakın Karnabahar1 paket krema 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz-Kırmızı Pul biber, karabiber , kimyon 150 gram kaşar pey...
    2 gün önce
  • Neydi ne oldu görmek için lütfen görseli sola kaydırın. Merhabalar sayfa dostlarım. Depoya atılmış atık olarak duran bu #şifonyeri çıkarıp tamir...
    5 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item