CEVİZLİ GÜL TATLISI

MALZEMELER

1 Paket margarin

1 su bar. sıvı yağ

1 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

İÇİ İÇİN

Ceviz

ŞERBETİ

3,5 su bardağı şeker

5 su bardağı şeker

1 paket vanilya

yarım limon suyu

YAPILIŞI

Tüm malzemeler eklenip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapıp serin yerde yarım saat dinlendirilir.

Dinlenen hamur ikiye ayrılır.Bir parçası merdane ile 3 -4 mm kalınlığında açılır.Çay bardağı ile kesilir .Elde edilen yuvarlak hamurların kenarlarından bıçak ile çentikler açılır.Hamurların ortasına ceviz konularak gül şekli vererek kapatılır.Orta ısılı fırında üzerileri kızarana kadar pişirilir.Fırından alınan güllerin üzerine soğuk şerbet dökülerek şerbetin çekmesi beklenir. Şerbetin tamamı çektikten sonra servis yapılabilinir.
AFİYET OLSUN