SALÇALI POHAÇA
MALZEMELER 2 tane hazır ekmek hamuru 125 gr margarin 1 tane büyük boy soğan SOSU İÇİN :2 çorba kaşığı kekik 1 çorba kaşığı bibe...
https://www.guloannemutfakta.com/2011/07/salcali-pohaca.html
MALZEMELER
2 tane hazır ekmek hamuru
125 gr margarin
1 tane büyük boy soğan
SOSU İÇİN :2 çorba kaşığı kekik
1 çorba kaşığı biber salçası
½ su bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI
Öncelikle hazır hamuru 125 gr margarin ile yoğurup, buzdolabında 1 saat bekletelim.
Biz bu arada sosunu hazırlayalım, bunun için. Soğanı ayıklayalım kesme tahtasının üzerinde soğanları minik minik doğrayalım bir kaba alalım içine biber salçası, susam ve sıvıyağı ilave edelim karıştıralım.
Beklettiğimiz hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparalım. Elimizde yuvarlayarak hafif ortası çukur şekil verelim yağlanmış tepsiye dizelim. Hazırladığımız sosu hamurun çukur bıraktığımız yere dökelim.20 dakika ılık bir yerde bekletelim.170 Derecelik ısıda pişirelim.
AFİYET OLSUN
Pratik ve lezzetli olmuş,ellerine sağlık Gülten abla,iyi haftalar
YanıtlaSilİyi haftalar ablacım salçalı tarifleride çok severim.Ellerine sağlık nefis görünüyor.
YanıtlaSilbugün de canım nasıl ister poğaça ellerine sağlık
YanıtlaSilsalçalı poça da ilk kez gördüm nefis görünüyor ekmek hamurundan olması da pratik olur elinize saglık gül anne:)
YanıtlaSilTam benli pratik tarif. ellerine sağlık. Sevgiler
YanıtlaSilBiz bu pogaçaları haşhaşlı çörek tarzında da yaparız. Yani rulo halinde içine salçalı sos sürerek. Yalniz biber salçası kullanmayız. Hafif acılı olmalı diye düşünüyorum. Ve hoş olur diyorum. Eline koluna sağlık.
YanıtlaSil