YALANCI PROFİTEROL
MALZEMELER 20 adet kedidili bisküvi Kreması için; 1 litre süt Bir çay barda un Bir çay barda nişasta Bir su bardağı toz şeker Bir adet...
MALZEMELER
20 adet kedidili bisküvi
Kreması için;
1 litre süt
Bir çay barda un
Bir çay barda nişasta
Bir su bardağı toz şeker
Bir adet yumurta sarısı
Bir paket toz kremşanti(Kremşanti ile birlikte eklemek için yarım su bardağı süt)
Bir paket hazır çikolatalı sos
Çikolatalı sosu hazırlamak için 2 bardak süt
YAPILIŞI
Öncelikle kremayı hazırlayalım kremşanti ve yarım su bardağı süt haricindeki tüm malzemeleri tencerenin içerisine alın. Kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Piştikten sonra üzerine streç filmle kapatıp tamamen soyana kadar dinlendirin. İyice soğumuş olan kremanın üzerine toz kremşanti ve yarım su bardağı soğuk sütü ilave edip mikser ile yaklaşık 3-4 Dakika iyice çırpın. Hazırladığınız kremanın içerisine gelişigüzel Kedidili bisküvileri üçe dörde bölüp ilave edin ve iyice karıştırın. Yuvarlak borcama veya istediğiniz kuplara bu karışımı ilave edin ve bir spatulayla düzeltin. Çikolatalı sosu iki su bardağı süt ile pişirin. Ara ara karıştırarak soğumasını sağlayın. Soğuyan çikolatalı sosu kremanın üzerine döküp spatula yardımıyla düzeltin. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirip servis edebilirsiniz.
