TOST EKMEĞİ İLE YALANCI KÜNEFE
MALZEMELER 1 paket tost ekmeği 100 gram tere yağ. KREMASI 500 ml. süt 2 yemek kaşığı nişasta 1 paket krema 3 yemek kaşığı toz şeker ŞER...
MALZEMELER
1 paket tost ekmeği
100 gram tere yağ.
KREMASI
500 ml. süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket krema
3 yemek kaşığı toz şeker
ŞERBETİ
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
YAPILIŞI
Tatlıya başlamadan önce bir tencereye şerbet için verilen malzemeleri koyup yaklaşık 5-6 dakika kaynatın limon suyunu ilave edip 3-5 dakika sonra ocaktan indirin. Soğuması için bir kenarda bekletin.
Tost ekmeklerinin kenarları çıkarıp rondodan geçirin ve erimiş tereyağ ile iyice harmanlayın. Karışımın yarısını yağlanmış orta büyüklükte bir borcama veya tepsiye yayın kaşıkla bastırarak sıkılaştırın. .
Diğer tarafta bir tencereye Süt, nişasta ve toz şekeri koyup orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. Pişen muhallebiye süt kreması ekleyip bir kaç dakika çırparak soğutun. .
Soğuyan muhallebiyi tepsiye yayılan tost ekmeklerin üstüne eşit bir şekilde dökün. Kalan ekmeği muhallebinin üzerine yayın ve yine bastırın
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.Fırından çıkar çıkmaz önceden kaynatılıp soğuyan şerbeti dökün. Tatlının üzerine toz fıstık serpilip sıcak servis yapın.
AFİYET OLSUN...