KIYMALI PIRASA KÖFTESİ

    MALZEMELER    5 adet pırasa  2 adet havuç  1 adet yumurta  250 gr kıyma  yarım demet maydanoz yarım demet dereotu 1 su bardağı galeta...

A+ A-

 




 
MALZEMELER  

5 adet pırasa 
2 adet havuç
 1 adet yumurta
 250 gr kıyma 
yarım demet maydanoz
yarım demet dereotu
1 su bardağı galeta unu veya ekmek içi
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz karabiber kimyon,kırmızı pul biber
kızartmak için
sıvı yağ
YAPILIŞI
Ayıklanmış ve yıkanmış Pırasaları ince ince doğrayın. Havucu rendeleyin. Tavaya iki yemek kaşığı sıvı yağ alıp havuç ve pırasayı hafif yumuşayana kadar pişirin ve soğumaya alın. Maydanozu ve dereotunu ince kıyın. Uygun kaba kıyma, galeta unu, veya ekmek içi, yumurta, maydanoz ,dereotu   tuz ve baharatlarla beraber  sotelenmiş sebzeleri alıp iyice yoğuralım. 
15 dakika buzdolabında dinlendirin.
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp köfte şeklini verin Kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

NEW 8661330142340362353

Yorum Gönder

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER * *3 su bardağı haşlanmış nohut1 adet kuru soğan 4 diş sarımsak1/4 bağ maydanoz1/4 bağ dereotu2 adet yumurta5 çor...
    3 gün önce
  • 3 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item