SUSUZ YEŞİL DOMATES TURŞUSU

    Rusya, Bulgaristan, Polonya gibi ülkelerde çokça yapılan bir eşlikçi yeşil domates turşusu.   MALZEMELER 1 kg. yeşil domates 1 baş sarım...

A+ A-

 







 





Rusya, Bulgaristan, Polonya gibi ülkelerde çokça yapılan bir eşlikçi yeşil domates turşusu.
 
MALZEMELER
1 kg. yeşil domates
1 baş sarımsak
1 veya 2 tatlı kaşığı toz şeker  
1, bir buçuk tatlı kaşığı kaya  tuz.
3  dört yemek kaşığı sirke
1 demet maydanoz
2 kapya kırmızı biber
2, üç tane acı biber
YAPILIŞI
Domatesleri ve diğer tüm sebzeleri güzelce yıkayın  dilediğiniz gibi doğrayın  .
Üzerine tuzunu, şekerini, soyup ezdiğiniz sarımsağını, sirkesini, kıydığınız maydanozu, incecik doğradığınız kapya ve acı biberinizi ekleyip iyice karıştırın.  Üzerine geniş bir tabak, onun üzerine de bi ağırlık koyun. Bir gün oda sıcaklığında bekletin. Ertesi gün kavanozlara  doldurup  buzdolabına kaldırın. 10-15 gün turşunuz hazır.
AFİYET OLSUN
 

Daha Fazla Lezzet

Turşular 994842139350230021

Yorum Gönder

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *Günaydınlar sevgili sayfa dostlarım. Bu tarifi ister kahvaltıda ister yemeklerinizin yanında tüketin ama mutlaka sarımsaklı yoğurt eşliğinde tüketin...
    2 gün önce
  • 5 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item