MUHTEŞEM LEZZET SÜTLÜ TAZE SOĞAN KAVURMASI BİBERE RAKİP

 

MALZEMELER

500 gr taze soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı süt

1çay kaşığı ucuyla muskat rendesi

Üzerinde  için

1 çay kaşığı pul biber
50 gram rendelenmiş kaşar peyniri

YAPILIŞI

Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış taze soğanları ekleyip kavurun. 1 yemek kaşığı unu ekleyip un kavurup kokusu çıkınca sütü ekleyin. Karışımı kısık ateşte karıştırarak süt çekene kadar pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve arkasından  rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip karıştırıp ocaktan alın. Üstü için tereyağını eritin kırmızı pul biber ekleyip sütlü taze soğanların üzerine gezdirip sıcak olarak tüketin. 
AFİYET OLSUN