BOL SUSAMLI TAHİNLİ KEK
MALZEMELER 3 adet yumurta 1 buçuk su bardağı toz şeker 1 su bardağı tahin Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı su...
https://www.guloannemutfakta.com/2024/03/bol-susamli-tahinli-kek.html
3 adet yumurta
1 buçuk su bardağı toz şeker
1 su bardağı tahin
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 paket vanilya
2 su bardağı elenmiş un
1 çay kaşığı karbonat
4-5 damla limon suyu
YAPILIŞI
Yumurta ve şeker 3-4 dakika çırpın.Un ve karbonat hariç tüm malzemeleri ekleyip ve yoğurt kıvamı alana dek çırpın. Kek kalıbını margarinle veya tereyağ ile güzelce yağlayın. Üzerine bolca çiğ susam serpin, fırını 180 derecede ısıtın. Karbonatı una ekleyip elenerek malzemelere ekleyin ve spatula ile alt üst ederek bir kez çevirerek karıştırın.Kek kalıbına dökün kek kalıbı sert bir zemine hafif vurarak içindeki hava kabarcıkları çıkarın. Fırından fırına farklılık gösterebilir tavsiyem en az 35 dk olmadan fırının kapağını açmayın, kek sönmesin.Yaklaşık 40-45 dakikada alt ve üstü kızarana kadar pişirin. İçini kürdan testi yaparak çıkarın. Kekin sıcaklığı geçtikten sonra kalıptan alıp dilimleyerek servis edin.
AFİYET OLSUN
Yumurta ve şeker 3-4 dakika çırpın.Un ve karbonat hariç tüm malzemeleri ekleyip ve yoğurt kıvamı alana dek çırpın. Kek kalıbını margarinle veya tereyağ ile güzelce yağlayın. Üzerine bolca çiğ susam serpin, fırını 180 derecede ısıtın. Karbonatı una ekleyip elenerek malzemelere ekleyin ve spatula ile alt üst ederek bir kez çevirerek karıştırın.Kek kalıbına dökün kek kalıbı sert bir zemine hafif vurarak içindeki hava kabarcıkları çıkarın. Fırından fırına farklılık gösterebilir tavsiyem en az 35 dk olmadan fırının kapağını açmayın, kek sönmesin.Yaklaşık 40-45 dakikada alt ve üstü kızarana kadar pişirin. İçini kürdan testi yaparak çıkarın. Kekin sıcaklığı geçtikten sonra kalıptan alıp dilimleyerek servis edin.
AFİYET OLSUN
