TAVADA SARMISAK SOSLU TAVUK GÖĞSÜ

  MALZEMELER 3 Adet Tavuk Göğüs   1,,5 Su Bardağı Tavuk Suyu 2 Yemek Kaşığı Tereyağ  2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 ...

A+ A-



 

MALZEMELER
3 Adet Tavuk Göğüs  
1,,5 Su Bardağı Tavuk Suyu
2 Yemek Kaşığı Tereyağ 
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 Yumurta 
100 gram Eski Kaşar rendesi
 4 Diş Sarımsak
 1/4 Demet Maydanoz
 1 Su Bardağı Un 
1/2 Limonun Suyu
 1 Çay Kaşığı Mısır Nişastası 
Tuz Karabiber
YAPILIŞI
Tavuk göğüslerini ortadan ikiye ayırın .iki Streç filim arasında et döveceği ile vurarak inceltin.Maydanoz ve sarımsakları incecik kıyın .İki geniş tabak alın. Tabaklardan birine un diğer tabağa üç yumurtayı kırın tuz ekerek iyice çırpın.Yumurtalara rendelenmiş kaşar peyniri ve kıydığınız maydanozun yarısı ve karabiber ekleyerek karıştırın. 
Bir tavaya iki yemek kaşığı zeytin yağı ile 2 yemek kaşığı tere yağını ilave ederek eritip iyice kızdırın. İnceltilmiş tavuk göğüslerini önce una sonra yumurtalı sosa batırıp kızgın yağda nar gibi kızartın ve tavadan alın. Tavada kalan yağa çok ince doğranmış sarımsakları ilave edin yakmadan hafif soteleyin ve tavuk suyu ile yarım limon suyunu, çok az bir suyla inceltilmiş nişastayı  ekleyin kaynamaya başlayınca kızarmış tavuk göğüslerini ekleyin üzerine 1 yemek kaşığı  tereyağı tuz yeterli değilse tuz ilave ederek 5-10 dak kısık ayarda tavukları pişirin. Ocaktan indirmeden arta kalan maydanozları ilave edip bir iki dakika daha ocakta tutup indirin. Sıcak olarak servis yapın
AFİYET OLSUN



             

Daha Fazla Lezzet

Tavuk Yemek tarifleri 7362336204169877323

Yorum Gönderme

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • MALZEMELER *3 adet yumurta* *2 yemek kaşığı süt1 yemek kaşığı un1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 4-5 yaprak fesleğen veya ince kıyılmış ...
    3 gün önce
  • 1 yıl önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item