ATIŞTIRMALIK KURABİYE

MALZEMELER
2, 5 su bardağı un
125 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı çörek otu 

1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı şeker
1 yumurta;sarisi üzerine beyazı içine kullanılacak
YAPILIŞI
Yoğurma kabına Un ve diğer malzemeleri ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. 
Yoğurduğunuz hamurdan misket büyüklüğünde hamur alarak yuvarlayarak şekil verin. Yağılı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.
Kurabiyelere yumurta sarısı sürün.
180 derece fırında 20 dk kadar pişin.

Soğuyunca cam kavanoza alın ve istediğiniz zaman kahvenin çayın yanında servis yapın.

AFİYET OLSUN