HÜRREM GÖZÜ TATLISI

MALZEMELER
1 litre süt
1 su bardağı un  (Klasik su bardağı)
1 su bardağı toz şeker (''      '')
1 paket krema
125 gr. tereyağı
1 paket vanilya  
 jöle için
1 paket kivili jöle
Sıcak su
2 adet kivi
YAPILIŞI
Kivili jöleyi üzerinde yazdığı ölçüdeki sıcak suyla karıştırıp eritin.Tabanı dar olan kaseleri suyla ıslatın  ve 2-3 kaşık kadar koyarak jöleyi paylaştırın.Her bir kaseye bir dilim kivi koyun ve kıvam alması için buzdolabına kaldırın . Kivili jöleler buzdolabında kıvam alırken  muhallebi malzemelerini (vanilya ve krema hariç) bir tencereye koyup orta ateşte çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatıp, biraz ılınınca kremayı ve vanilyayı ekleyelim, mikserle  ile  2-3 dakika çırpın. Buzdolabında kıvam alan jölelerin üzerine istediğiniz kadar koyup oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıp en az bir gün bekletin.Ertesi gün  servis yapmadan önce ters çevirip istediğiniz gibi süsleyip servis yapın.
AFİYET OLSUN