TAVUKLU ANKARA TAVA
TAVUKLU ANKARA TAVA /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler MALZEMELER 1 Paket Tavuk kalça Kuşbaşı 1 Su Bardağı Arpa Şehri...
https://www.guloannemutfakta.com/2017/04/tavuklu-ankara-tava.html
TAVUKLU ANKARA TAVA /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler
MALZEMELER
1 Paket Tavuk kalça Kuşbaşı
1 Su Bardağı Arpa Şehriyesi
2 Su Bardağı Sıcak su
1 Adet Kuru soğan
1 Adet Kırmızı kapya biber
1 Adet Yeşil köy biberi
1 Adet Domates
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
YAPILIŞI
Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup ocağı açın. Kuşbaşı doğranmış tavuk etini ekleyip, yüksek ısıda kavurmaya başlayın. Yemeklik doğranmış soğanları ilave edip, çevirmeye devam edin. Et suyunu çekince küp küp doğranmış biberleri, sonra da domatesi ilave edin. Ayrı bir yerde tencereye zeytinyağı ve tere yağını koyup, arpa şehriyeyi kavurmaya başlayın. Şehriyenin rengi dönünce tavuk etini ilave edip tuzunu ve karabiberini serpin. Kaynar suyu ilave edip kısık ateşte pilav gibi pişirin. Pilav demlendikten sonra servis edin .
AFİYET OLSUN
Elinize sağlık çok güzel bir pilav anayemek gibi sevgiler
YanıtlaSilHarika görünüyor eline sağlık :)
YanıtlaSilben bunun etli olanına da bayılırım elinize sağlık..
YanıtlaSilELLERINE SAGLIK NEFIS GORUNUYOR YAPMAYI ISTERDIM AMA ARPA SEHRIYE OLDUGUNDAN YAPAMIYCAM ACABA ALTERNATIF OLABILIRMI BEN COLYAK HASTASIYIM VE GLUTENSİZ BESLENMEK ZORUNDAYIM
YanıtlaSil