HİBİSKUSLU AYVA TATLISI
MALZEMELER 6-7 adet Ayva 12 çorba kaşığı toz şeker. 1 adet limon 2 litre su Üzerini süslemek için Ceviz veya Krem şanti veya ka...
https://www.guloannemutfakta.com/2015/12/ayva-tatlisi.html
1 adet limon
2 litre su
Üzerini süslemek için
Ceviz veya Krem şanti veya kaymak
Üzerini süslemek için
Ceviz veya Krem şanti veya kaymak
4 adet çubuk tarçın
Renk için
bir tutam Hibiskus
YAPILIŞI
Ayvaları yıkayıp, kabuklarını soyun tatlıyı yapacağınız kabın altına yayın . Ortadan ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkartın. Çekirdekleri bir kenara ayırın. Kararmamaları için ayvaları limonlu suda bekletin Tüm ayvaları hazır ettikten sonra çekirdek yatakları (oyuk kısmı) üste gelecek şekilde yayvan bir tencereye yerleştirin. Üzerlerine yarım su bardağı su ilave edin. Ayırdığınız ayva çekirdeklerini ve Hibiskus renk vermesi için ilave edin.
Ayvaları yıkayıp, kabuklarını soyun tatlıyı yapacağınız kabın altına yayın . Ortadan ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkartın. Çekirdekleri bir kenara ayırın. Kararmamaları için ayvaları limonlu suda bekletin Tüm ayvaları hazır ettikten sonra çekirdek yatakları (oyuk kısmı) üste gelecek şekilde yayvan bir tencereye yerleştirin. Üzerlerine yarım su bardağı su ilave edin. Ayırdığınız ayva çekirdeklerini ve Hibiskus renk vermesi için ilave edin.
Tencerenin kapağını kapatıp, on dakika kadar haşlayın. Ayvaların oyuklarına 2'şer çorba kaşığı toz şeker doldurun. Kısık ateşte ayvaların rengi koyu kızıl olana kadar ara ara çevirerek pişirin. Soğuduktan sonra ,krem şanti,kaymak veya sırf ceviz ile servis yapın.
AFİYET OLSUN
AFİYET OLSUN