ÜRGÜP KÖFTESİ

MALZEMELER 500 gr. kıyma 3 adet orta boy patates 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı irmik 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 2 çay kaşığı ...

A+ A-


MALZEMELER
500 gr. kıyma
3 adet orta boy patates
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı irmik
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber 

bir tutam maydanoz
1 adet kuru soğan  



YAPILIŞI

Bir kaba kıymayı alın. İçine patatesleri, kuru soğanı,sarımsakları rendeleyin.
Yumurta, ince doğranmış maydanoz, irmik ve baharatları ekleyip, 5 dakika kadar yoğurun. Buzdolabında üzeri kapalı en az bir saat dinlendirin.
Küçük yumurta büyüklüğünde parçalar alıp,istediğiniz şekilde biçimlendirin,una bulayıp, önceden kızdırılmış sıcak yağa atıp kızartın. 
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

NEW 6423307232302457340

Yorum Gönder

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *ŞERBET ; Osmanlı mutfağında zirveye çıkan oralardan çıkıp dünyaya yayılan şerbet, önceleri sıcaklarda serinlemek için ferahlatıcı içecekler ol...
    2 hafta önce
  • 3 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item