KARNABAHAR HUMUS

KARNABAHAR HUMUS /Farklı Tarifler Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler      Günaydınlar Bugün güloannemu...

A+ A-

KARNABAHAR HUMUS /Farklı Tarifler Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler










GÜLOANNEMUTAFAKTA / Mutfağa Dair Herşey

    

Günaydınlar Bugün güloannemutfakta da çok farklı değişik ama güzel bir meze tarifi var.Mevsimi geçmeden Mutlaka denenmesi gerekir diyorum.Çünkü konuklarımdan tam not almış bir lezzet olduğu için.


MALZEMELER
1 orta boy karnabahar
1 su bardağı tahin
3 dolu yemek kaşığı yoğurt
1,5 limon suyu
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kimyon
3 diş sarımsak
SOSU
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kşğ esmer şeker/beyaz şeker
2 yemek kşğ soya sosu
pul biber
HAŞLAMA SUYU İÇİN
1 kahve fincanı süt
1 yemek kşğ tereyağı

YAPILIŞI
Karnabaharı çiçeklerine ayırın yıkayın, içine bir fincan süt ve tereyağı koyduğunuz suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Haşlama suyundan 3 yemek kaşığı ayırıp,karnabaharları iyi ce süzün
Daha sonra rondonuzun içine bütün malzemeleri koyarak,iyice çekin.Kıvamının koyuluğuna göre gerekirse, ayırdığınız haşlama suyunu da ekleyin.Daha sonra humusunuzu servis tabağınıza koyun ve üzerine zeytinyağı ,esmer şeker ile birlikte kavurduğunuz kuru soğanlara soya sosu ekleyip ocağın altını kapatıp ocaktan alın,pul biberi ekleyerek karnabaharlı humusun üzerine gezdirerek servis edin.
AFİYET OLSUN.


Bu tarifi sevgili nurlu mutfakta..ta gördüğümde ( hmmm karnabahar ve humus olarak düşündüm epey,) sonra denemeye karar verdim kendime göre yorumlayıp şekillendirdim..İyi ki denemişim.Artık orijinal humusu kolay kalay yapmam diye düşünüyorum.

Daha Fazla Lezzet

NEW 9210658598702773909

Yorum Gönderme

  1. Gültencim ellerine sağlık,bizim evin favorisi oldu bu nefis lezzet..Artık nohutla humus yapmıyorum...ellerine sağlık canım..afiyetler olsun..

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Canım Tşk ederim.Çok haklısın humustan çok çok hafif ve lezzet çok güzel

      Sil
  2. Ablacığım sabah denedim gerçekten çok nefis oldu sadece limonu biraz az gelmişti oda belki karnıbarım büyük olabilir onuda sonra ekleyince sorun giderildi.Çok teşekkür ederim.

    YanıtlayınSil
  3. Belkız beğendiğinize çok sevindim.Afiyet olsun

    YanıtlayınSil
  4. Güloanneciğim nerden buluyorsunuz bu değişik tarifleri.Hızınıza yetişemiyorum.Çok güzel tarifler hepsini zaman zaman yapmaya çalışıyorum.Ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  5. Karnıbaharı çok seven biri olarak denemem gerek
    Ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Mutlaka deneyin.Karnıbafarı sevdiğinize göre bayılacaksınız bu lezzete

      Sil
  6. Elinize sağlık değişik hoş bir tarif denemek isterim sevgiler..

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER* *1 kilo temizlenmiş Hamsi 1 adet orta boy kuru soğan 3 diş sarımsak 1 tutam maydanoz2 yemek kaşığı kuş üzümü (İsteğe bağl...
    1 gün önce
  • *Merhabalar değişiklik her zaman insanlara enerji vermiştir.@richartcraft ın çıkarmış olduğu bana göre akıllı efsa...
    5 gün önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item