FELAFEL (NOHUT KÖFTESİ )

 

 

  

 

MALZEMELER

2 su bardağı nohut (çiğ hali) 

1 büyük soğan 

3 diş sarımsak 

1/2 demet maydanoz

1 çay kaşığı kişniş

1 çay kaşığı kırmızı biber 

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı Karbonat

1 tatlı kaşığı tuz

1 adet yumurta 

 2 yemek kaşığı un

YAPILIŞI

Haşlanmış nohutları rondodan geçiriniz içine rendelenmiş kuru soğan ince kıyılmış maydanoz, sarımsak, un .yumurtayı ve verilen baharatları  ilave ederek yoğurunuz ve buzdolabında bir-iki saat dinlendiriniz . Köfte şeklini vererek bol kızgın yağda kızartınız . 

AFİYET OLSUN