SÜTLÜ DOMATES ÇORBASI
MALZEMELER 4-5 adet olgun domates 2 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı un 5 su bardağı su 1 su bardağı süt Tuz-Karabiber 1 çorba kaşı...
https://www.guloannemutfakta.com/2021/11/sutlu-domates-corbasi.html
4-5 adet olgun domates
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı un
5 su bardağı su
1 su bardağı süt
Tuz-Karabiber
1 çorba kaşığı rendelenmiş taze kaşar
YAPILIŞI
Bir tencereye tereyağını koyup eritin. Arkasından unu ilave edip hafifçe kavrun.
Diğer taraftan kabuğu çıkarılıp, küp küp doğranmış domatesleri robottan geçirilip bu karışıma ilave edin, birkaç dakika kavurun. 5 su bardağı kadar su ilave edilip sürekli karıştırarak 15 dakika bu şekilde kaynatın. Daha sonra bir bardak sütü ilave edilip bir kaç dakika daha kaynatılarak tuz ve karabiberi ilave edilip ocaktan alın .
Arzuya göre servis yaparken üzerine kaşar peyniri rendesi ve kızartılmış ekmek ilave ederek servis yapın.
1 çorba kaşığı rendelenmiş taze kaşar
YAPILIŞI
Bir tencereye tereyağını koyup eritin. Arkasından unu ilave edip hafifçe kavrun.
Diğer taraftan kabuğu çıkarılıp, küp küp doğranmış domatesleri robottan geçirilip bu karışıma ilave edin, birkaç dakika kavurun. 5 su bardağı kadar su ilave edilip sürekli karıştırarak 15 dakika bu şekilde kaynatın. Daha sonra bir bardak sütü ilave edilip bir kaç dakika daha kaynatılarak tuz ve karabiberi ilave edilip ocaktan alın .
Arzuya göre servis yaparken üzerine kaşar peyniri rendesi ve kızartılmış ekmek ilave ederek servis yapın.
AFİYET OLSUN.
