ETİMEKLİ PIRASA SALATASI

ETİMEKLİ PIRASA SALATASI/ Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler  

MALZEMELER
500 gr Orta incelikte pırasa
2 adet orta kalınlığında havuç
1 Paket Klasik Etimek
1 büyük boy Kase sarımsaklı yoğurt
Tuz, Karabiber, Kimyon
1 Demet Dereotu
1 veya 2 yemek kşğ mayonez
3 yemek kşğ sıvı yağ
YAPILIŞI
Dikdörtgen veya kare bir borcama ekmekleri yan yana dizin üzerine sarımsaklı yoğurdu yayıp bir kenarda bekletin.
Pırasaları küçük küçük doğrayıp,  Havuçları da rendeleyip bir yemek kşğ sıvı yağ ile bir tavada her ikisini beraber yumuşayıncaya kadar soteleyin. İçine tuz ve baharatlarla beraber dereotunu da ekleyip soğutup daha önce  yoğurtlanan  etimeklerin üzerine yayın .En az 3- 4 saat bekletip dilimleyerek servis yapın.
AFİYET OLSUN