TAVUKLU IRAK MAKLÜBESİ

TAVUKLU IRAK MAKLÜBESİ   MALZEMELER 2 kuru soğan, 2 patates, 2 domates, 3 dolmalık biber 1 tane büyükçe kapya biber 700-750 gram Tav...

A+ A-
Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler

Farklı Tarifler Ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler

 MALZEMELER
2 kuru soğan,
2 patates,
2 domates,
3 dolmalık biber
1 tane büyükçe kapya biber
700-750 gram Tavuk Kalça eti,
2 su bardağı pirinç,
1 tatlı k.tuz
2 yemek Tereyağı
1 yemek kşğ zeytinyağı
3 su bardağı sıcak su..
Tuz- karabiber-kekik -pul biber
YAPILIŞI
Kuru soğan,patates,domates ve biberler halka şeklinde doğranır. Tavuk eti,iri parçalar halinde doğranır. Pirinç,tuzlu ve sıcak suda 20 dk bekletilir.Sonra iyice yıkanarak süzdürülür. Yapışmaz tabanlı pilav tenceresine 2 yemek kşğ tere yağı ve 1 yemek kşğ zeytinyağı konur ve eritilir. Sebzeler, tavuklar ve süzülen yıkanmış pirinçler karabiber,kekik,pul biber ve tuz ekleyerek tatlandırılır. Tencerenin dibine Yan yana,sebzelerden patates,soğan,biberler sırasıyla dizilir. Üzerine 1 sıra tavuk eti yerleştirilir.Tekrar 1 sıra sebze,1 sıra et konur. Süzülmüş ve baharatlanmış pirinçler tencereye alınır.3 su bardağı sıcak su ilave edilir önce harlı sonra kısık ateşte suyunu çekene dek pişirilir. Pilav dinlendikten sonra ters çevrilir ve servis edilir..
AFİYET OLSUN


OrijinaL tarif  BURADA Teşekkürler  Cihan Koca 


Daha Fazla Lezzet

PİLAVLAR 592433122394812543

Yorum Gönder

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER 1 adet orta boy Mor kuru soğan 1 su bardağı Un 1 şişe Maden suyu (mutlaka soğuk olmalı) 1 paket kabartma tozu 1 çay ka...
    1 gün önce
  • 7 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item