CEVİZLİ PATLICAN YATIRMASI

Mutfağa Dair Herşey /GÜLOANNEMUTFAKTA MALZEMELER 1 kg patlıcan 5-6 yemek kaşığı un 750 gr domates 10 diş sarımsak 100 gr ceviz 1...

A+ A-
Mutfağa Dair Herşey /GÜLOANNEMUTFAKTA

Mutfağa Dair Herşey / GÜLOANNEMUTFAKTA

MALZEMELER
1 kg patlıcan
5-6 yemek kaşığı un
750 gr domates
10 diş sarımsak
100 gr ceviz
1/2 çay bardağı zeytinyağı





YAPILIŞI
Patlıcanları yuvarlak olarak kesin. Tuzlu suda biraz beklettikten sonra kızartın. Isıya dayanıklı bir fırın kabına dizin. Domatesleri soyup rendeleyin, sarımsakları soyun ve iyice ezin. 
Unu zeytin yağında kavurup, içine domates, sarımsak ve tuz katın. Pütürsüz ve koyu kıvamlı olunca sirke ve dövülmüş ceviz içini ilave edin.Hazırladığınız sosu patlıcanların üzerine döküp, en üstü kızarıp, kesilecek katılığa ulaşana kadar fırınlayın. Soğuyunca da dilimleyerek servis yapın.  
AFİYET OLSUN 

Daha Fazla Lezzet

ZEYTİNYAĞLI KAPYA BİBER DOLMASI

     MALZEMELER 7 tane orta boy (mümkünse aynı boy) kaypa biber1 su bardak pirinç6-7 dal maydanoz 1 çay kaşığı kuru veya taze nane2 adet soğan1 çay kaşığı tuzYarım çay kaşığı karab...

KEREVİZ CARPACCİO (KARPAÇYA)

 MALZEMELER2 adet kereviz (ince halka şeklinde doğranmış)1 adet yemeklik doğranmış) kuru soğan1 adet havuç küp küp kesilmiş 4 yemek kaşığı zeytinyağı1 çorba kaşığı çam fıstık2 adet portakal suyu1...

PIRASALI GRETEN

  MALZEMELER1 buçuk kilo Pırasa (yeşil ve beyaz kısmı)tamamı  1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı2 tane orta boy soğan1 150 gram kıymaKarabiber, pul biber, kimyo...

Önceki Kayıt FASULYE DİBLESİ
Sonraki Kayıt BUGÜN YASTAYIM

Yorum Gönder

  1. Hem ceviz hem patlıcan harika Gülten abla. Yine döktürmüşsün

    YanıtlaSil
  2. yine değişik ve güzel bir tarif olmuş eline sağlık gülten ablacığım

    YanıtlaSil
  3. ay bu patlıcanın her yemeği neden bu kadar lezzetli oluyor :)

    YanıtlaSil
  4. Farklı sosu ile bence farklı patlıcan lezzeti olmuş.. Ellerinize sağlık. Gülten hanım

    YanıtlaSil
  5. Cevizi çok severim.. Patlıcanla birlikte nasıl oldu acaba... Deneyeceğim. Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  6. Off yeme de yaninda yat

    YanıtlaSil
  7. Yine değişik ve çok leziz görünen bir tarif paylaşmışsınız. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  8. ellerine sağlık değişik bir tarif

    YanıtlaSil
  9. cok guzel olmuş elinize saglık :)

    YanıtlaSil
  10. patlıcanın her türlüsüne bayılırım. bu da çok iştah açıcı gözüküyor. ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  11. Görüşü çok güzel tadıda muhteşemdir mutlaka ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  12. Değişik bir tarif ceviz patlıcan sirke eminim nefis olmuştur ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil

emo-but-icon
:noprob:
:smile:
:shy:
:trope:
:sneered:
:happy:
:escort:
:rapt:
:love:
:heart:
:angry:
:hate:
:sad:
:sigh:
:disappointed:
:cry:
:fear:
:surprise:
:unbelieve:
:shit:
:like:
:dislike:
:clap:
:cuff:
:fist:
:ok:
:file:
:link:
:place:
:contact:

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *Bu gün sizlere pırasanın çok farklı ve çok lezzetli bir tarifini vermek istiyorum. Hem yapılışı kolay, hem de çok doyurucu . Yumurtanın soğ...
    2 gün önce
  • 5 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item