CEVİZLİ PATLICAN YATIRMASI
Mutfağa Dair Herşey /GÜLOANNEMUTFAKTA MALZEMELER 1 kg patlıcan 5-6 yemek kaşığı un 750 gr domates 10 diş sarımsak 100 gr ceviz 1...
https://www.guloannemutfakta.com/2015/09/cevizli-patlican-yatirmasi.html
MALZEMELER
1 kg patlıcan
5-6 yemek kaşığı un
750 gr domates
10 diş sarımsak
100 gr ceviz
1/2 çay bardağı zeytinyağı
YAPILIŞI
Patlıcanları yuvarlak olarak kesin. Tuzlu suda biraz beklettikten sonra kızartın. Isıya dayanıklı bir fırın kabına dizin. Domatesleri soyup rendeleyin, sarımsakları soyun ve iyice ezin. Unu zeytin yağında kavurup, içine domates, sarımsak ve tuz katın. Pütürsüz ve koyu kıvamlı olunca sirke ve dövülmüş ceviz içini ilave edin.Hazırladığınız sosu patlıcanların üzerine döküp, en üstü kızarıp, kesilecek katılığa ulaşana kadar fırınlayın. Soğuyunca da dilimleyerek servis yapın.
AFİYET OLSUN
.JPG)
Hem ceviz hem patlıcan harika Gülten abla. Yine döktürmüşsün
YanıtlaSilyine değişik ve güzel bir tarif olmuş eline sağlık gülten ablacığım
YanıtlaSilay bu patlıcanın her yemeği neden bu kadar lezzetli oluyor :)
YanıtlaSilFarklı sosu ile bence farklı patlıcan lezzeti olmuş.. Ellerinize sağlık. Gülten hanım
YanıtlaSilCevizi çok severim.. Patlıcanla birlikte nasıl oldu acaba... Deneyeceğim. Ellerinize sağlık...
YanıtlaSilOff yeme de yaninda yat
YanıtlaSilYine değişik ve çok leziz görünen bir tarif paylaşmışsınız. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilellerine sağlık değişik bir tarif
YanıtlaSilcok guzel olmuş elinize saglık :)
YanıtlaSilpatlıcanın her türlüsüne bayılırım. bu da çok iştah açıcı gözüküyor. ellerinize sağlık
YanıtlaSiliçinde et olmaması süper (:
YanıtlaSilGörüşü çok güzel tadıda muhteşemdir mutlaka ellerinize sağlık.
YanıtlaSilCevizli hiç tatmamıştım
YanıtlaSilDeğişik bir tarif ceviz patlıcan sirke eminim nefis olmuştur ellerinize sağlık...
YanıtlaSil