CEVİZLİ PATLICAN YATIRMASI

Mutfağa Dair Herşey /GÜLOANNEMUTFAKTA MALZEMELER 1 kg patlıcan 5-6 yemek kaşığı un 750 gr domates 10 diş sarımsak 100 gr ceviz 1...

A+ A-
Mutfağa Dair Herşey /GÜLOANNEMUTFAKTA

Mutfağa Dair Herşey / GÜLOANNEMUTFAKTA

MALZEMELER
1 kg patlıcan
5-6 yemek kaşığı un
750 gr domates
10 diş sarımsak
100 gr ceviz
1/2 çay bardağı zeytinyağı





YAPILIŞI
Patlıcanları yuvarlak olarak kesin. Tuzlu suda biraz beklettikten sonra kızartın. Isıya dayanıklı bir fırın kabına dizin. Domatesleri soyup rendeleyin, sarımsakları soyun ve iyice ezin. 
Unu zeytin yağında kavurup, içine domates, sarımsak ve tuz katın. Pütürsüz ve koyu kıvamlı olunca sirke ve dövülmüş ceviz içini ilave edin.Hazırladığınız sosu patlıcanların üzerine döküp, en üstü kızarıp, kesilecek katılığa ulaşana kadar fırınlayın. Soğuyunca da dilimleyerek servis yapın.  
AFİYET OLSUN 

Daha Fazla Lezzet

Sebze yemekleri 8798030639950459755

Yorum Gönderme

  1. Hem ceviz hem patlıcan harika Gülten abla. Yine döktürmüşsün

    YanıtlayınSil
  2. yine değişik ve güzel bir tarif olmuş eline sağlık gülten ablacığım

    YanıtlayınSil
  3. ay bu patlıcanın her yemeği neden bu kadar lezzetli oluyor :)

    YanıtlayınSil
  4. Farklı sosu ile bence farklı patlıcan lezzeti olmuş.. Ellerinize sağlık. Gülten hanım

    YanıtlayınSil
  5. Cevizi çok severim.. Patlıcanla birlikte nasıl oldu acaba... Deneyeceğim. Ellerinize sağlık...

    YanıtlayınSil
  6. Off yeme de yaninda yat

    YanıtlayınSil
  7. Yine değişik ve çok leziz görünen bir tarif paylaşmışsınız. Ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  8. ellerine sağlık değişik bir tarif

    YanıtlayınSil
  9. cok guzel olmuş elinize saglık :)

    YanıtlayınSil
  10. patlıcanın her türlüsüne bayılırım. bu da çok iştah açıcı gözüküyor. ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  11. Görüşü çok güzel tadıda muhteşemdir mutlaka ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  12. Değişik bir tarif ceviz patlıcan sirke eminim nefis olmuştur ellerinize sağlık...

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • 9 saat önce
  • *MALZEMELER 100 gram tereyağ1 çay bardağı sıvı yağ2 su bardağı un1 çay bardağı tahin Şerbet için 1.5 su bardağı şeker1.5 su bardağı su* ...
    2 gün önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item