NEVZİNE TATLISI

MALZEMELER 1 kg un 1 yumurta 1 su bardağı ceviz 1 su bardağı tahin 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 paket margarin 2 y...

A+ A-




MALZEMELER

1 kg un

1 yumurta

1 su bardağı ceviz

1 su bardağı tahin

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

1 paket margarin

2 yemek kaşığı sirke

2 çay kaşığı karbonat

ŞERBETİ İÇİN:

3 su bardağı toz şeker

2 bardak su

1 çay bardağı pekmez


YAPILIŞI

İLK önce şerbet hazırlanır.; 3 su bardağı şeker ve 2 bardak su kaynatılır. Ocaktan alınıp ılınmaya bırakılır. Ilınan şerbete 1 çay bardağı pekmez eklenir. margarin eritilir ve yoğurma kabına dökülür. Üzerine 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı sirkeyi ve 2 çay kaşığı karbonatı eklenir, azar azar un ilave ederek hamur yoğrulmaya başlanır, tahin de eklenir. Hamur toparlanmaya başlayınca dövülmüş cevizler de eklenir. Hamur fırın tepsisine alınır ve el ile bastırılarak düzeltilir. Çatalın sırt kısmını hafifçe bastırıp hiç kaldırmadan tatlımızın üzerini dalgalı bir şekilde çizilir ve kare porsiyonlar halinde dilimlenir. 180 derecede ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır. Tatlı piştikten sonra ılınmaya bırakılır. Ilınan tatlının üzerine soğuk şerbeti dökülür.

AFİYET OLSUN 

Daha Fazla Lezzet

TATLILAR 728365174216671725

Yorum Gönderme

  1. ellerine sağlık ablacım
    iyi bayramlar dilerim

    YanıtlayınSil
  2. Bu tatlının adını çok duydum ama kendisiyle hiç tanışamadım :) Ellerinize sağlık, bayramınız kutlu olsun. Sevgiler...

    YanıtlayınSil
  3. Çok isteyip bir türlü yapamadığım tatlılardan bir tanesi..:) Kurban bayramına artık nasip olursa..:)

    Hayırlı bayramlar

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER1 kg yakın Karnabahar1 paket krema 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz-Kırmızı Pul biber, karabiber , kimyon 150 gram kaşar pey...
    23 saat önce
  • Neydi ne oldu görmek için lütfen görseli sola kaydırın. Merhabalar sayfa dostlarım. Depoya atılmış atık olarak duran bu #şifonyeri çıkarıp tamir...
    4 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item