KREMALI LABNE SOSLU TAVUK PİRZOLA

MALZEMELER 6 adet tavuk pirzola kemikli 2-3 adet orta boy patates 250 gr. mantar 2 adet soğan 1 adet limon Patatesleri kızartmak için...

A+ A-




MALZEMELER

6 adet tavuk pirzola kemikli

2-3 adet orta boy patates

250 gr. mantar

2 adet soğan

1 adet limon

Patatesleri kızartmak için sıvı yağ

2-3 yemek kaşığı zeytin yağ

1 çay kaşığı tuz karabiber

Tavukları tutturmak için çöp şişler ve kürdan,


LABNE SOSU İÇİN


200 gr.  Labne peynir

100 ml. Krema

10-15 adet arpacık soğan

1 çay kaşığı  tuz , karabiber

1 yemek kaşığı zeytinyağı



YAPILIŞI



Tavukları inceltmek için biraz dövün.(Kemiği ayırmayın)

Tavuğun derilerini ayırmayın.

Patatesleri minik küpler halinde doğrayın.

Tavada önce patatesleri kızartın.

Kızarmış patateslerin yağını kağıt havlu üzerinde süzün.

Mantarları ve soğanı ince ince doğrayın.

Başka bir tavada zeytin yağından önce soğanı kavurun.

Mantarları ekleyin. Yumuşayınca patatesleri, tuz ve karabiberi ekleyin.

Ocağın altını kapatın.

Tavukların içine malzemeden 1 yemek kaşığı kadar paylaştırdıktan sonra kenarlarından kapatın ve açılmaması için kürdanla tutturun.

Fırın kabına yerleştirin.

1 su bardağı sıcak su ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı karıştırıp fırın kabına dökün.

Önceden ısıtılmış fırında orta derecede (170-180) tavukları iyice kızarana kadar pişirin.

 Tavukları  servis kabına aktarın ve üzerine suyundan hafifçe gezdirin.

LABNE PEYNİRLİ SOS İÇİN
  arpacık soğanları halka halka doğrayın.

1 kaşık zeytin yağında kavurun.

Krema ve  Labne'yi ekleyin

Tuz ve karabiber ekleyin

Karışım biraz suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.,


Fırından çıkardığınız tavukların üstüne sosları gezdirin ya da sosu servis edin.
AFİYET OLSUN























 

Daha Fazla Lezzet

Tavuk Yemek tarifleri 1485130529456755146

Yorum Gönderme

  1. Labne peynirli değişik geldi...Hemen not alıyorum. Ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  2. ellerine sağlık ablacım çok güzel olmuş.

    YanıtlayınSil
  3. çok lezzetli görününüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlayınSil
  4. çok güzel tarif ,notumu aldım,ellerine sağılık canım.

    YanıtlayınSil
  5. Çok güzel olmuş ellerine sağlık canım.

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER1 kg yakın Karnabahar1 paket krema 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz-Kırmızı Pul biber, karabiber , kimyon 150 gram kaşar pey...
    4 gün önce
  • Neydi ne oldu görmek için lütfen görseli sola kaydırın. Merhabalar sayfa dostlarım. Depoya atılmış atık olarak duran bu #şifonyeri çıkarıp tamir...
    5 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item