NOHUTLU YAYLA ÇORBASI
MALZEMELER 1 su bardağı baldo pirinç 1 su bardağı nohut 8 su bardağı su 1 yumurta 1 su bardağı yoğurt 4 yemek kaşığı...
https://www.guloannemutfakta.com/2013/01/nohutlu-yayla-corbasi.html
MALZEMELER
1 su bardağı baldo pirinç
1 su bardağı nohut
8 su bardağı su
1 yumurta
1 su bardağı yoğurt
4 yemek kaşığı un
Tuz
Üzeri için 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için 1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı kuru nane
1 çay kşğ Pul Biber
YAPILIŞI
Pirinci tencereye alın. Suyu ilave edip pirinçleri haşlayın. Nohutları haşlayıp suyunu süzüp pirinçlere ilave edin. Bir kasede yoğurt, un, yumurta, limon suyu ve tuzu ilave edip çırpma teliyle karıştırın. Üzerine yarım su bardağı ılık su ilave edip karıştırın. Çorbaya ilave edip karıştırın. Kaynayıncaya kadar pişirin. Tereyağını tavada eritip kuru naneyi ve pul biberi ilave edin. Bir iki dakika pişirip çorbaya ekleyin. Sıcak servis yapın.
AFİYET OLSUN
YAPILIŞI
Pirinci tencereye alın. Suyu ilave edip pirinçleri haşlayın. Nohutları haşlayıp suyunu süzüp pirinçlere ilave edin. Bir kasede yoğurt, un, yumurta, limon suyu ve tuzu ilave edip çırpma teliyle karıştırın. Üzerine yarım su bardağı ılık su ilave edip karıştırın. Çorbaya ilave edip karıştırın. Kaynayıncaya kadar pişirin. Tereyağını tavada eritip kuru naneyi ve pul biberi ilave edin. Bir iki dakika pişirip çorbaya ekleyin. Sıcak servis yapın.
AFİYET OLSUN
Sevgili Gülten HANIMCIĞIM, NOHUTU BENDE GENELDE BU ÇORBADA KULLANMAK ÜZERE HAZIR BULUNDURURUM. ÇOK YAKIŞIR TEK SEVMEDİĞİM TARAFI PİRİNÇLE PİŞİRİNCE O ÖĞÜNDE BİTİRMELİ KALINCA ÇOK ÇABUK KOYULAŞIYOR MALUM NİŞASTALI OLDUĞUNDAN. AMA YİNE DE ÇOK SIKLIKLA PİŞER BİZDE, ELİNE SAĞLIK.. SEVGİYLE KAL.
YanıtlaSilofff.efis bir çorba canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilBayılırımmmm
YanıtlaSilEllerine sağlık
Sevgiler